Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 15 sdmtepung tapioka / sagu
  2. 1/2 sdmtepung terigu
  3. 2-3 siungbawang putih (haluskan)
  4. 125 mlair
  5. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  6. Sedikitkaldu jamur / royco
  7. Bubuk taburan bon cabe/BBQ/keju/jagung manis (sesuai selera)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan wadah

    Campurkan tepung tapioka/ sagu, tepung terigu

  2. 2

    Masukan ke panci air, bawang putih halus, garam dan kaldu jamur/Royco

    Masak sampai mendidih

  3. 3

    Jika sudah mendidih, Masukan sedikit demi sedikit air rebusan dalam kondisi panas2 kedalam adonan kering yg tadi sudah dicampur

    Aduk dengan spatula
    Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk

    Uleni sampai adonan menyatu atau halus

  4. 4

    Bentuk adonan bulat2

    Langsung masukan ke dalam minyak goreng yg ada di penggorengan

    Jangan dinyalakan dulu api nya ya
    Jika adonan dirasa sudah cukup di penggorengan

    Nyalakan api dengan api sangat kecil

  5. 5

    Jika cimol sudah mengembang

    Baru naikan api ke api sedang yg cenderung kecil

  6. 6

    Bolak balik / aduk2 cimol sampai mengeras bagian luar nya dan matang

    Angkat dan tiriskan

    Beri topping sesuai selera

  7. 7

    Cimol anti gagal dan anti meledak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Savery
Dapur Savery @dapursavery
pada

Komentar

Resep Serupa