Kepiting Asam Manis

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Kasembon, Malang

Mama dapat kepiting dr saudara. Karena mama males masaknya jadi di kasihkan aku 😁😁
Dan yg excited anak2ku, awalnya mau kumasak pedas eh mereka minta makan kepiting, akhirnya ngalah aja di masak asam manis. Ya mereka suka sekali. Minta nambah2 terus.

#CookpadCommunity_Malang

Kepiting Asam Manis

Mama dapat kepiting dr saudara. Karena mama males masaknya jadi di kasihkan aku 😁😁
Dan yg excited anak2ku, awalnya mau kumasak pedas eh mereka minta makan kepiting, akhirnya ngalah aja di masak asam manis. Ya mereka suka sekali. Minta nambah2 terus.

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorkepiting ukuran sedang
  2. 3 siungbawang putih, cincang
  3. 1 siungbawang bombay
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 buahtomat
  6. 6 sdmsaos tomat
  7. 1 sdmsaos sambal
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgula
  12. 300-400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci beri air, 2 siung bawang putih geprek dan garam, didihkan.
    Cuci bersih kepiting, potong sesuai selera.

  2. 2

    Setelah air mendidih, masukkan kepiting. Rebus hingga air mendidih kembali. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bahan lainnya.
    Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi dan layu.

  4. 4

    Masukkan bumbu saos. Aduk rata beri air. Biarkan mendidih. Masukkan daun bawang dan tomat. Biarkan mendidih dan air sedikit menyusut. Tes rasa.

  5. 5

    Masukkan kepiting, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
    Siap di sajikan.

    Note :
    Di resep asli saos tomat 3 sdm, saos sambal 4 sdm. Pakai cabai merah besar di potong serong. Saya skip cabai dan saos sambal di ganti sebagian saos tomat.
    Karena anak pertama saya kurang suka pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
pada
Kasembon, Malang
Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa