Hamis májgaluska (levesbetét)

Kislányom nagyon szereti, így lejegyzem elsősorban magamnak az elkészítését, de hátha más is kedvelni fogja.
Ez egy elég nagy adag, ennek a fele is elég lehet.
Elkészítés
- 1
A májkrémet, a fűszereket (én petrezselymet most nem használtam), a tojásokat kikeverjük. Az étolajon a vöröshagymát megfonnyasztjuk.
- 2
A vöröshagymát és a zsemlemorzsát is belekeverjük a masszába, majd hideg helyen pihentetjük úgy 0, 5-1 órát.
- 3
Gyöngyözve forrásban lévő levesbe vagy sózott vízbe szaggatjuk kanállal a gombócokat. A kanalat mindig mártsuk meg a forró folyadékban, mielőtt újabb adag gombócot veszünk fel rá.
Miután feljöttek a gombócok a felszínre, még a gombócok nagyságától függő ideig főzzük őket (kb. 5-6 perc fél evőkanálnyi adagokkal). Ne forraljuk nagyon, hogy szét ne málljanak. Egy gombócot vágjunk ketté, hogy lássuk, átfőtt-e. Ha igen, tálaljuk a levesünkkel. - 4
Én most kb. 1, 2-1, 5 liter húslevesben, több részletben főztem ki a gombócokat, majd mikor az összes elkészült, visszaraktam őket a főzőlébe. Így nem maszatolták össze az egész levest, gusztusosabban lehet tálalni.
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Májgaluska karalábélevéllel, mint levesbetét


Májgaluska leves


Májgaluska leves


Hamis májgaluska leves


Májgaluska (levesbetét)


Májgaluska leves


Májgaluska


Túrógombóc


Májgaluska levesbetét


Májgaluska levesbetét gluténmentesen


Fasírt kelkáposztából 🍽️


Májgaluska leves


Gyöngytyúkmellből levesbetét (húsos galuska)


Sertésmájas levesbetét, hús-zöldség-csontlevesbe


Hamis tepertő csirkemellből


Töltött csirkecomb Kata módra


Bélszínroló Kata módra


Sárgarépa krémleves pirított tökmaggal


Zöldségleves hamis májgaluskával


Gyors zöldségleves -hamis májgombóccal🥕🧄🧅🥔😋


Juharszirupos mézes-mázas, "enyhén" csípős csirkecombok...DDD :-D


Májgaluska leves


Töltött zsemle


Hamis pizza


Hamis gyross


Tejszínes-spenótos tészta


Rizottó csibemellből


Hamis májgombócleves


Májasos húsos Köles golyó levesbetét


Halpástétom házilag, pirítós kenyérre (nem füstölt ízű)

Szöveges kommentek