Hamis májgaluska (levesbetét)
Kislányom nagyon szereti, így lejegyzem elsősorban magamnak az elkészítését, de hátha más is kedvelni fogja.
Ez egy elég nagy adag, ennek a fele is elég lehet.
Hamis májgaluska (levesbetét)
Kislányom nagyon szereti, így lejegyzem elsősorban magamnak az elkészítését, de hátha más is kedvelni fogja.
Ez egy elég nagy adag, ennek a fele is elég lehet.
Elkészítés
- 1
A májkrémet, a fűszereket (én petrezselymet most nem használtam), a tojásokat kikeverjük. Az étolajon a vöröshagymát megfonnyasztjuk.
- 2
A vöröshagymát és a zsemlemorzsát is belekeverjük a masszába, majd hideg helyen pihentetjük úgy 0, 5-1 órát.
- 3
Gyöngyözve forrásban lévő levesbe vagy sózott vízbe szaggatjuk kanállal a gombócokat. A kanalat mindig mártsuk meg a forró folyadékban, mielőtt újabb adag gombócot veszünk fel rá.
Miután feljöttek a gombócok a felszínre, még a gombócok nagyságától függő ideig főzzük őket (kb. 5-6 perc fél evőkanálnyi adagokkal). Ne forraljuk nagyon, hogy szét ne málljanak. Egy gombócot vágjunk ketté, hogy lássuk, átfőtt-e. Ha igen, tálaljuk a levesünkkel.
- 4
Én most kb. 1, 2-1, 5 liter húslevesben, több részletben főztem ki a gombócokat, majd mikor az összes elkészült, visszaraktam őket a főzőlébe. Így nem maszatolták össze az egész levest, gusztusosabban lehet tálalni.
Hasonló receptek
-
Májgaluska karalábélevéllel, mint levesbetét Májgaluska karalábélevéllel, mint levesbetét
A friss, zsenge karalábénak a leveleit is felhasználtam. Valahol olvastam, hogy a levelekben több vitamin van, mint magában a gumóban.Kiváló levesbetét!
-
-
Májgaluska leves Májgaluska leves
Mi az ami a legegyszerűbb zöldséglevest is ünnepivé tudja varázsolni? Nem más mint a májgaluska! Ma a fagyasztó tartalmát átvizsgálva találtam hozzá az alkotóelemeket, mindenből egy kicsikét. Éppen elég volt 6 adagnyi leveshez. #2019
-
Hamis májgaluska leves Hamis májgaluska leves
Gyors, olcsó, egyszerű. El lehet készíteni májkonzervből vagy pástétomból is.
-
Májgaluska (levesbetét) Májgaluska (levesbetét)
A különböző levesbetétekkel változatossá és különlegessé tehetjük a legegyszerűbb leveseket is. A májgaluska villámgyorsan és pofon egyszerűen elkészíthető, nagyon finom és egy egyszerű zöldséglevest is feldobhatunk vele.
-
Májgaluska leves Májgaluska leves
Maradt egy kis házi májkrém a hűtőben, ezért egy kis zöldséggel elkészült életem első májgaluska levese.
-
Májgaluska Májgaluska
Sokan vannak, főleg a kezdő háziasszonyok, akik azt gondolják, hogy a májgaluskához elég, ha a daragaluskához májat tesznek. Nos, ez nem így van. Pedig érdemes időt szánni rá. (Ünnepi alkalmakkor emeli a húsleves étvágygerjesztő látványát és visszahozza a régi idők feelingjét.)
-
Túrógombóc Túrógombóc
Nem sok fázisfotó készült, de a végeredmény olyan ritka jól sikerült, hogy lejegyzem magamnak (is) az elkészítését.
-
Fasírt kelkáposztából 🍽️ Fasírt kelkáposztából 🍽️
Ez is afféle maradékmentő recept. #golden2
-
Gyöngytyúkmellből levesbetét (húsos galuska) Gyöngytyúkmellből levesbetét (húsos galuska)
Pünkösd, és gyöngytyúk leves volt az ebéd előétele ezzel a nagyon finom húsos galuskával. Lázár séftől lestem el, és nem hittem hogy ilyen finom puha lesz rövid időn belül. Nem beszélve arról, hogy jól ki van használva a gyöngytyúk kifilézett mellehúsa. Ami amúgy száraz lenne a levesbe főzve. De így jól működik!#kotenykihivas2025
-
Zöldségleves hamis májgaluskával Zöldségleves hamis májgaluskával
Az a jó ebben a levesben, hogy bármilyen zöldséget bele lehet főzni, ami van otthon.
-
Májgaluska leves Májgaluska leves
Mindig nagyon jól tud esni. Készülhet cukorborsóval is 😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek