Zupa chrzanowa gotowana na mięsie drobiowym

Name: Zupa chrzanowa gotowana na mięsie drobiowym
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1,5 litra wody,; 1 duży kuper z korpusem swojskiego kurczaka,; 2 łyżki suszonych warzyw,; 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej,; 2 małe liście laurowe,; 10 małych ziarenek ziela angielskiego,; 8-10 średnich ziemniaków,; 5 łyżek górką chrzan tarty,; 1 łyżka liści mrożonych lub świeżych lubczyka,; 4 łyżki górką śmietany 18 %,; 1 łyżeczka cukru,; 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego; dodatkowo:; 1 łyżka świeżej natki pietruszki,; 4-5 jajek ugotowanych na twardo

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

17 kucharzy planuje to przygotować

Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72

Jeziorany

Jeśli lubicie zupy mam dla was świetną propozycję która przyda się na zbliżające się wielkimi krokami święta

Czytaj więcej

Jeśli lubicie zupy mam dla was świetną propozycję która przyda się na zbliżające się wielkimi krokami święta

Czytaj więcej

Otwórz w aplikacji Cookpad

Składniki

50 minut(-y)

4 porcji

1,5litra wody,
1duży kuper z korpusem swojskiego kurczaka,
2 łyżkisuszonych warzyw,
1,5 łyżkiprzyprawy uniwersalnej,
2małe liście laurowe,
10małych ziarenek ziela angielskiego,
8-10średnich ziemniaków,
5 łyżekgórką chrzan tarty,
1 łyżkaliści mrożonych lub świeżych lubczyka,
4 łyżkigórką śmietany 18 %,
1 łyżeczkacukru,
0,5 łyżeczkipieprzu czarnego mielonego
dodatkowo:
1 łyżkaświeżej natki pietruszki,
4-5jajek ugotowanych na twardo

Przygotowanie

50 minut(-y)

1

Do garnka wlać 1,5 litra zimnej wody dodać dowolny kawałek mięsa, przyprawę uniwersalną, ziela angielskie, liście laurowe oraz suszone warzywa. Całość zagotować a następnie na małym ogniu gotować do miękkości mięsa po czym dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i również na wolnym ogniu gotować do ich miękkości
2

Gdy ziemniaki są już miękkie dodać chrzan i dokładnie zamieszać, gotować na wolnym ogniu rzez 5 minut. Po wyznaczonym czasie wlać rozprowadzoną z wywarem i cukrem śmietanę mieszając szybkim ruchem łyżki aby się nie zważyła w międzyczasie dodając lubczyk świeży lub mrożony, po zagotowaniu zdjąć z ognia. Zupę podawać z jajkiem ugotowanym na twardo

Reakcje

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Dodaj swój Cooksnap

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Komentarze

Napisane przez

Kuchnia domowa Agi @cook_Aga72

14 marca 2024 11:31

Jeziorany

Uwielbiam gotować, wszystkie przepisy które wstawiam sama robię.Moją pasją jest gotowanie, wychowuję z mężem dwoje dzieci w wieku szkolnym, zajmuję się domem. https://www.facebook.com/Kuchnia-domowa-2659899204023725/. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/

Czytaj więcej

Podobne przepisy

Kwaśny kapuśniak na żeberkach Kwaśny kapuśniak na żeberkach

Dziś mam dla państwa propozycję w formie kwaśnej zupy kapuśniak na żeberkach wieprzowych, lubicie ? Jeśli kapuśniak to już sprawdziłam najsmaczniejszy jednak jest na żeberkach i to najlepiej gdy są takie z chrząstką

Kuchnia domowa Agi
Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

Mam dziś dla was propozycję na pyszną zupę grochową z zapalaną mąką na wędzonce gotowana

Kuchnia domowa Agi
Zupa żurek na maślance Zupa żurek na maślance

Po mimo, że dziś Niedziela i nie ma u mnie rosołu więc jest przepyszny żurek na maślance naturalnej gdzie przepis pojawił się już na moim blogu

Kuchnia domowa Agi
Zupa z kalarepy zabielana śmietaną Zupa z kalarepy zabielana śmietaną

Mam dziś dla was propozycję na pyszną zupę z kalarepy, chcecie przepis więc zapraszam na mój blog

Kuchnia domowa Agi
Zupa chrzanowa z grzybami leśnymi "Opieńki" Zupa chrzanowa z grzybami leśnymi "Opieńki"

Mam dziś dla was mój wymyślony przepis na zupę chrzanową z grzybami leśnymi myślę, że fajnie sprawdzi się również na święta ale to już sami musicie zdecydować

Kuchnia domowa Agi
Zupa z mielonych grzybów leśnych Zupa z mielonych grzybów leśnych

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszną zupkę grzybową z grzybów opieniek które mam w słoikach na zimę przygotowane w soli, jeśli chcecie przepis zapraszam pod podanym linkiem na mojego bloga

Kuchnia domowa Agi
Zupa z tartej pieczarki z ziemniakami i makaronem Zupa z tartej pieczarki z ziemniakami i makaronem

Lubicie zupy ? mam dziś dla was idealny przepis na pyszną zupę pieczarkową gotowaną w innej formie, zapraszam chętnych pod podanym linkiem na mój blog

Kuchnia domowa Agi
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki

Jeżeli lubicie zupy to czeka już na was przepis na moim blogu na który serdecznie zapraszam

Kuchnia domowa Agi
Zupa buraczkowa ze szpinakiem i botwinką Zupa buraczkowa ze szpinakiem i botwinką

Lubicie zupę buraczkową ? mam dla was przepis mojego pomysłu

Kuchnia domowa Agi
Gęsie udo Gęsie udo

Czy gęsina musi być tylko na Świętego Marcina ? Otóż nie, mam swoje gąski i jadam je kiedy mam tylko na to ochotę, mam już poporcjowane i zamrożone i gdy tylko zachce nam się mięska z gąski wyciągam aby się odmroziło i wtedy przygotowuję danie. Po za tym mięso ze swojej gęsi jeśli jest przemrożone wtedy jest dużo bardziej smaczne. Powiem tylko tyle z mięsa swojskiego o wiele dłużej przygotowuje się jedzonko niż z kupnego mięsa, ale ze swojskiego wiem co jem smak nie do opisania. Jeśli ktoś z was ma swój drób to wie o czym piszę i proszę bez zbędnych komentarzy tych co się nie znają. Nie zawsze mnie stać na ugotowanie czegoś wypasionego ale bynajmniej się staram i się tego nie wstydzę, że nie jestem bogata, zawsze z niczego zrobię coś.

Kuchnia domowa Agi
Zupa z ciecierzycy Zupa z ciecierzycy

Mam dziś dla was przepyszny przepis na zupę z ciecierzycy, jeżeli was zainteresuje zapraszam na mój blog pod podanym linkiem

Kuchnia domowa Agi
' Ala flaczki ze skór wieprzowych z wywarem chrzanowym ' Ala flaczki ze skór wieprzowych z wywarem chrzanowym

Dziś mam dla was propozycję na flaczki ze skór wieprzowych z nutką chrzanu

Kuchnia domowa Agi

Więcej polecanych przepisów