بيري بالصوص احمر وقطع دجاج

نسلق البطاطا في الماء والملح

وفي طنجرة اخرى نقلي البصل والثوم والطماطم كعب والملح وليزبيس ولحم ونقلي مليح من بعد نضيف طماطم مصبرة وهريسة ونحرك ومن بعد نصب الماء ونخلي لاصوص يخثار

البطاطا نهرسها مليح هي زبدة والفرماج (الجبنة) والحليب ونضرب بالباتور حتى تولي خفيفة

ومن بعد نقدمها مع لاصوص بالصحة والهناء