Cumi Saus Padang

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1/2 kgcumi teropong (cuci bersih dan potong-potong)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 batangsereh
  6. Bumbu halus ;
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 6 buahcabe merah keriting
  10. 2 buahcabe rawit
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. Bahan Saus ;
  16. 2 sdmsaus sambal
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan pan yang sudah berisi minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tambahkan secukupnya garam, penyebab dan gulmer

  2. 2

    Masukkan cumi, tambahkan 400 ml air

  3. 3

    Tunggu hingga air menyusut dan mengental, koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Jowo
Pawon Jowo @Khoirnnyah_Niya
pada
Demak, Jateng
IG; @_Khoirnnyh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa