Mermelada de Guayaba de mi novia con mi toque 😋

Aron Indra Lezcano Galvez
Aron Indra Lezcano Galvez @totelezcano

Esta receta la hizo mi novia recordando su infancia rodeada de árboles de guayaba cuando a veces en su hogar era lo único dulce que se podía probar... Le agregué un pequeño toque especiado ya que soy Fan de las especias y quedó muy rica!

Mermelada de Guayaba de mi novia con mi toque 😋

Esta receta la hizo mi novia recordando su infancia rodeada de árboles de guayaba cuando a veces en su hogar era lo único dulce que se podía probar... Le agregué un pequeño toque especiado ya que soy Fan de las especias y quedó muy rica!

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Ingredientes

40min
5 raciones
  1. 1 kgGuayabas
  2. 1/2 litroAgua
  3. 150 gsAzúcar rubio
  4. 3 unidadesClavo de olor
  5. 3 unidadesCardamomo
  6. 2 cditasEsencia de Vainilla
  7. 1 ramaCanela

Paso a paso

40min
  1. 1

    Hervir 20 min las guayabas previamente lavadas y cortadas(sacar las semillas o pasar por un buen colador después para sacarlas pisando la fruta)

  2. 2

    Procesar en caliente y agregar el azúcar, el clavo de olor, la canela, el cardamomo y la Vainilla, luego volver al fuego 10 min.

  3. 3

    Dejar enfriar y disfrutar 😋🤗💖🙌es un fruto muy noble y con muchas propiedades antioxidantes y sanadoras del aparato digestivo y hepático.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aron Indra Lezcano Galvez

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