Sós vízben megfőzzük a tésztát. Közben a búzadarát olajon megpirítjuk. Folyamatosan keverjük addig míg meg nem pirul. Közben egy csipet sóval ízesítjük. Mikor megpirult, lehúzzuk a tűzről és kb. 3-4 dl hideg vízzel felöntjük. Visszatesszük a tűzre és addig keverjük, míg meg nem dagad a búzadara. Majd lekapcsoljuk a tűzhelyt és folyamatosan keverjük még addig, amíg a gőz nem távozik és tapadós lesz. Utána összekeverjük a kifőtt tésztával.
A tetejére tegyünk baracklekvárt és úgy kínáljuk.