ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งน้ำใส่หม้อ ใส่น้ำตาล เกลือต้มให้น้ำเดือด ค่อยนำไปเทใส่ขวดโหล
- 2
ลวกขวดโหลให้สะอาด ใส่มะดันลงในโถ แล้วเทน้ำเกลือที่เตรียมใส่ในโหลด ปิดฝา หมักทิ้งไว้ 3 อาทิตย์แช่ในตู้เย็น
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
มะดันแช่อิ่ม มะดันแช่อิ่ม
บังเอิญช่วงเสาร์อาทิตย์ที่ผ่าน ได้เดินทางกลับบ้าน แล้วบังเอิญว่าเห็นต้นมะดันออกลูก เลยนึกอยากลองทำมะดันแช่อิ่มค่ะ นี่เป็นครั้งแรกที่ลองทำนะคะ มะดันอาจจะไม่สวยเท่าไหร่ แต่รสชาติใช้ได้ดีเลยทีเดียวค่ะ #ทำกินอินเทรนด์ Supawadee S. -
-
ปลาอินทรีย์ราดน้ำปลา&ยำมะดัน ปลาอินทรีย์ราดน้ำปลา&ยำมะดัน
คือดัดแปลงมาจากยำมะม่วง แซ่บคือกันแกะสูตรมาจากแม่ตุ๊กตา เชฟกระทะเหล็ก#ครัวผจญภัย Dome Klayphaksi -
-
มะม่วงดองแช่อิ่ม มะม่วงดองแช่อิ่ม
มะม่วงดองมีเยอะเลยขอแปรรูปนิดหน่อย ทำได้ง่ายๆไม่ต้องเรื่องเยอะ แค่มีน้ำตาลทรายก้อพอค่ะ นรินตายา เอกมงคลชัย -
มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงเบาแช่อิ่ม
พี่ที่ออฟฟิศให้มะม่วงเบามาเยอะเชียว ทำแช่อิ่มดีกว่าค่ะ เปรี้ยวๆหวานๆอร่อยดี ง่ายด้วย Nattaya Thh -
มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงแช่อิ่ม
ปีนี้มะม่วงเยอะ ไม่ได้ซื้อเลย บ้านโน้นก็แบ่งบ้านนี้ก็แบ่งจนกินไม่ทัน มาแปรรูปไว้กินนานๆดีกว่านะคะสามารถรับชมคลิปวิดีโอตรงนี้นะคะ https://youtu.be/w1n6LFXhJ5c Phuthai Siam -
-
มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่ม มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่ม
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวฝาด พอมาทำแช่อิ่มอร่อยมากค่ะเมนูนี้นอกจากกินเนื้อผลไม้แล้ว น้ำแช่อิ่มทุบน้ำแข็งใส่เติมโซดา มะนาว อีกหน่อย ดื่มเย็นๆชื่นใจค่ะ หลายคนบ่นแกะเม็ดออกยาก ให้แช่น้ำเกลือก่อนจะบีบเม็ดออกง่ายหรือใช้ด้ามช้อนงัดออกก็ง่ายค่ะ เกลือที่ใช้ห่อสีชมพู2,5บาทที่ขายตามตลาด จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) -
มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงแช่อิ่ม
ครัวสิงคโปร์ : เพื่อนคนไทยให้มะม่วงเปรี้ยวแบบเกือบสุกมา จะทานสุกกลัวเปรี้ยวจัด เลยนำมาแช่อิ่มก็พอใช้ได้ค่ะ #ครัวผจญภัย Wacheerat Tammy -
มะยงชิดแช่อิ่ม มะยงชิดแช่อิ่ม
เกิดจากไปซื้อมะยงชิดจากญาติมาเยอะมาก แม่เลยนึกไอเดียเก็บมะยงชิดไว้กินได้นาน ๆ แม่เลยทำมะยงชิดแช่อิ่มแสนอร่อย ทานตอนอากาศร้อน ๆ อร่อยมาก #มะยงชิด #แช่อิ่ม #หน้าร้อน #khruamama#ฝีมือแม่ พลอยชมพู -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1726845
ความคิดเห็น