Bobor Daun Singkong

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Sudah lama nggak masak daun singkong, kangen juga 😊
Makanya menu hari ini bikin bobor daun singkong dinikmati bersama sambal terasi, tempe goreng dan krupuk....... wahhhh mantabb 🥰

#GenerasiAprontis
#MgKe48
#CookpadCommunity_Malang

Bobor Daun Singkong

Sudah lama nggak masak daun singkong, kangen juga 😊
Makanya menu hari ini bikin bobor daun singkong dinikmati bersama sambal terasi, tempe goreng dan krupuk....... wahhhh mantabb 🥰

#GenerasiAprontis
#MgKe48
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi
  1. 1 ikatdaun singkong, direbus hingga empuk
  2. Bumbu Halus :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahkemiri sangrai
  6. 2 cmkencur
  7. Secukupnyagula dan garam
  8. Bumbu Cemplung :
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 3lb daun salam
  11. 2lb daun jeruk purut
  12. 1 ruaslaos digeprek
  13. 1 bgkssantan instan 65 ml
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bumbu dan daun singkong yg sdh direbus.
    Daun singkong agak diperas dan potong jadi 2 bagian. Agar tidak terlalu panjang saat disantap.

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukkan semua bumbu (kecuali santan) dan daun singkong. Biarka bbrp saat hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap, tuangi santan. Aduk2 lalu tes rasa. Jika rasa sudah sesuai, angkat bobor daun singkong dan tuang ke wadah saji lalu sajikan. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa