Pizza casera riquísima
Una masa fácil de hacer y súper liviana
(Hacerla con una hora y media de anticipación de lo pensado por el proceso del leudado)
Pizza casera riquísima
Una masa fácil de hacer y súper liviana
(Hacerla con una hora y media de anticipación de lo pensado por el proceso del leudado)
Paso a paso
- 1
En un bol o taza, colocar la levadura y una taza de agua tibia y agregarle las 2 cucharas de azúcar. Mezclar bien hasta que se forme burbujas, tapar con un nylon y dejar levar 10 minutos.
- 2
En otro bol colocar toda la harina con la sal y mezclar bien. Hacer un hueco en el centro e integrar la taza con la levadura ya levada. Incorpora la otra taza de agua tibia y unir todos los ingredientes hasta formar una masa.
Agregar en forma de hilo las 8 cucharadas de aceite y seguir amasando. - 3
Dejar descansar la masa unos 15 minutos y luego volver amasar en la mesada con harina. Dividir la masa en 4 o 5 bollos del mismo tamaño.
- 4
Estirar la masa y colocarla en una fuente para pizza y dejarla descansar otros 15 minutos en un lugar templado hasta que leve.
- 5
Llevar a un horno fuerte por 6 minutos. La importancia de este tiempo para que la masa esté bien cocida.
- 6
Agregar la salsa, el queso, todo lo que gusten y cocinar por otros 3 minutos aproximadamente dependiendo de la potencia del horno de cada uno.
- 7
Y listo!!! A disfrutar!!! Espero que las hagan y comenten como les quedó 🍕💗
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