Bakso BAyam

Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
Osaka, Jepang

Masih winter, suhu masih di 7 derajat celcius
Enak makan yang hangat dan berkuah
Kali ini membuat bakso Ayam yang ditambahkan dengan Bayam

Ini kali kedua ikut rally posbar cookpad setelah Golden Apron beberapa tahun lalu
Rasanya memuaskan sekali jika bisa konsisten menulis walau kadang kesibukan lainnya membuat saya lupa posting 🤭

InsyaAllah bisa LULUS dan jadi salah satu anak kebanggaan Mamah Cookpad yang gemoy itu 🥰

#BALONChallenge #BahanBALON

Bakso BAyam

1 orang berencana membuat resep ini

Masih winter, suhu masih di 7 derajat celcius
Enak makan yang hangat dan berkuah
Kali ini membuat bakso Ayam yang ditambahkan dengan Bayam

Ini kali kedua ikut rally posbar cookpad setelah Golden Apron beberapa tahun lalu
Rasanya memuaskan sekali jika bisa konsisten menulis walau kadang kesibukan lainnya membuat saya lupa posting 🤭

InsyaAllah bisa LULUS dan jadi salah satu anak kebanggaan Mamah Cookpad yang gemoy itu 🥰

#BALONChallenge #BahanBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180-200 grayam giling
  2. 50 grbayam horenso
  3. 1 butirputih telur
  4. 3 sdmtapioka
  5. 2 buahblok kecil es batu
  6. 1 batangdaun bawang iris
  7. 1 sdtgula
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. Kuah
  11. 700 mlair
  12. 1 sdtminyak bawang putih
  13. 1 batangdaun bawang
  14. Secukupnyagula, garam, merica bubuk dan penyedap jika suka (saya skip)
  15. 1 buahtahu putih potong dadu (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam giling dan bayam horenso

  2. 2

    Blansir bayam selama 10-15 detik di air mendidih kemudian angkat dan peras sisa airnya. Potong kasar, sisihkan

  3. 3

    Masukkan semua bahan kedalam food processor, campur jadi satu. Terakhit tambahkan bayam dan daun bawang, campur kembali selama beberapa detik

  4. 4

    Didihkan air kemudian kecilkan api sampai paling kecil, bulatkan bakso dengan bantuan dua buah sendok, rebus hingga mengapung. Angkat dan sisihkan

  5. 5

    Kuah : didihkan air, beri bumbu, masukkan bakso dan tahu putih. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan minyak bawang putih dan daun bawang. Sajikan hangat

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
pada
Osaka, Jepang
Never too old to learnFollow me on IG @hus.bento & @oilin.sky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa