41_ Snow Skin Moon Cake

Sebenernya gak ikut kelas zoomnya, tapi kuenya mb @taniahelena nampak menggemaskan. Gitu juga haskarnya temen2. Ternyata pas dibikin gampang.
Kali ini aku gak sempet bikin isinya, pake pasta kacang ijo yang udah jadi. Next time mau improve lagi, karena emang enaaakk.
note: aku pake cetakan 50 gr.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMooncake
#Cookpadcommunity_Jakarta
41_ Snow Skin Moon Cake
Sebenernya gak ikut kelas zoomnya, tapi kuenya mb @taniahelena nampak menggemaskan. Gitu juga haskarnya temen2. Ternyata pas dibikin gampang.
Kali ini aku gak sempet bikin isinya, pake pasta kacang ijo yang udah jadi. Next time mau improve lagi, karena emang enaaakk.
note: aku pake cetakan 50 gr.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMooncake
#Cookpadcommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Campur semua bahan kulit, aduk rata menggunakan whisk sampai tidak bergerindil. kemudian bagi menjadi beberapa wadah kecil tahan panas, beri pewarna sesuai selera. (aku pakai merah dan hijau matcha)
- 3
Kukus sampai matang sekitar 20 menit. Keluarkan adonan dari wadah, kemudian uleni menggunakan scraper sampai lembut. hati² karena adonan panas. setelah itu bungkus dan saat sudah dingin masukkan dalam kulkas.
- 4
Buka pasta dan dibentuk bulat 25 gr. Jadi perbandingan isi dan kulitnya dibuat sama.
- 5
Jika adonan sudah dingin kita bisa mulai membentuk mooncake. ambil adonan kulit sebanyak 17 gr (warna bebas, bisa dicampur) kemudian buat bulatan dan pipihkan. beri isian kemudian tutup kembali. dan perlahan² bulatkan kembali. supaya tidak lengket, lumuri tangan dengan sedikit tepung.
- 6
Lumuri mooncake yg akan dicetak dengan tepung tipis² saja, masukkan dalam cetakan, kemudian tekan² terlahan sampai terasa padat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Ikutan cooksnap kelas community barengMba @Tania Helena..Sy coba setengah resep dl. ..Pake cetakan yg ada dirumah saja..Yang tanpa cetakan dibuat bentuk bungaa#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_ Bogor Dy_ Kitchen -
Snow Skin Chocolate Moon Cake Snow Skin Chocolate Moon Cake
Ikutan menyemarakkan kelas inspirasi. Resep kulit mooncake dari @taniahelena dipadu isian coklat dari resep lama (karena serumah kurang suka isian kacang ijo 🙏).Mirip mochi sih rasanya, cuma beda bentuk aja. Puas akhirnya bisa membuat sendiri kue cantik ini. Makasih Cookpad dan Teh Tania 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#Cookpad_Id Deedee Rasuan -
Snow Skin Moon Cake Pandan Nangka Snow Skin Moon Cake Pandan Nangka
Partisipasi ini mepet banget. Terus terang saya sudah ngeper lihat hasil karya teman-teman karena semuanya bagus-bagus. Aku gak yakin aku bisa buat. Ternyata setelah dicoba, pengalamanku membuktikan bahwa membuatnya OK tapi mencetaknya adalah sebuah pengalaman yang gak mudah. Tapi rasanya OK.. Suami dan anak-anak bilang OK juga. Tapi penampilan memang belum bisa bersaing dengan teman-teman dan masih perlu banyak belajar.Snow Moon Cake saya aku buat dengan cetakan yang aku punya (bentuk kacang). Silahkan Mbak Tania @taniahelena mohon direview ya..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#Cookpadcommunity_jakarta Alifah Lestari -
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Akhirnya aku berhasil bikin sendiri kue cantik ini berkat ikutan Kelas Mooncake beberapa waktu yang lalu #BelajarMasakBarengKomunitas. Ternyata dibalik bentuk nya yang cantik, rasa nya memang sangat enak sekali. Terima kasih mba @taniahelena ilmu nya sangat bermanfaat sekali hihi..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Palembang Jessy Monalisa -
#49. Snow Skin Moon Cake #49. Snow Skin Moon Cake
Alhamdulillah bisa ikutan belajar bareng Cookpad bersama mba @taniahelena . Belajar membuat si mungil cantiiik 😍PertamaX bikin skin moon cake dan pertamaX nyicipnya😅Terima kasih banyak ilmunya mba Tania semoga berkah 🙏💕Skin moon cake hampir mirip dgn mochi. Tapi tidak sekenyal mochi..Pinisiriinn... cuuss dicobaiinn.. rasanya enaaak 👍😋Izin reshare ya mba @taniahelena 💕Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14028751Yuk bikiin yuuk 😍#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Bekasi#snowskinmooncake#kue_igon Ani Igon 🍉 -
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Ini enak banget aku suka #SnowSkinMoonCake satu resep habis untuk sendiri, bikin sendiri makan sendiri ahahah 🤪Eeeeeh ternyata nakdis kecarian, mama mana kue nya... Laaah dah abis, okeh kita buat lagi agak banyak sekalian buat acara pengajian dan teman-teman bilang enak, ini apa ... Mochi ya katanya 😀Baru pertama kali pakai Tepung Bola Deli waaah ternyata lembut banget putih halus tekstur nya, selama ini tak berani coba2 pakai tepung lain selain tepung yang itu heheTrimakasi resep nya neng teteh geulis, untuk ilmu, tips & trik nya sangat bermanfaatSource, @taniahelenaBiar lain dari yg lain pakai cooling rack, jadi viral kan ya teh 🤪🤭🤩Noted:*Tahan 3 hari di dalam chiler dalam wadah tertutup rapat*Minyak makan yang ku pakai minyak kelapa 👌#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CookpadIndonesia Een Nuraeni -
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Alhamdulillah akhirnya kudapat ilmu lagi yang sangat bermanfaat dari mengikuti kelas MoonCake. Terimakasih Teh @taniahelena telah sharing ilmunya. Ternyata mantul resepnya👍. Tapi sayangnya di toko tbk saat saya beli TEPUNG BOLA DELI, hanya ada tepung ketan, yang lain sedang kosong katanya. Yah sudahlah kuberanikan diri untuk tetap ikut posbar Mooncake. Walaupun hasilnya belum secantik punya teman-teman, yang penting semangat ngadon terus🥰Source : @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Semarang Fara Saskia -
Skin Snow Moon Cake Skin Snow Moon Cake
perdana buat skin Snow Moon cake dan menurut saya ini kayak mochi ya enak juga. dan saya perdana pakai tepung beras dan maizena dari bola deli ternyata lembut banget dan ringan tepungnya disamping itu harganya terjangkau dan LBH murah. tepung beras dan maizena ini klo di tanya soal kualitas dan jaminan mutunya dari BOLA DELI tidak diragukan sudah dan terjamin kualitas sangat baik.dan tidak lupa saya ucapkan banyak terimakasih atas adanya kelas belajar bersama ini buat semuanya di cookpad terutama sama MB @kristinaheryawati dan @taniahelenasource @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Imas dhapin -
Snow skin moon cake Snow skin moon cake
Kue ini Beneran baru pertama tau Bulan Pebruari ini Ada kelas Baking inspiratif Belajar Bareng komunitas Bareng teh @taniahelena dari bandung kebetulan Aku ngak ikut zoom karena ngak bisa ada yang harus di kerjakan dan Aku ikutan gabung di grup wag @Cookpad.idPertama juga memakai tepung bola deliLumayan susah aku keliling nyari ngak lengkap online ngak sabar nunggu tapi mo gimana lagi keliling ritel cuma dapat dua jenis tepung akhirnya online pun tiba baru lah aku buat mah dah ternyata enak banget lembut kenyal dan bikin nya pun happy karena tepung bola deli itu ternyata halus banget warna nya bening cerah terbayarkan lah lama menunggu dan susah mencari dengan hasil yang di dapat terimakasih@Mamahcookpad Atas inspirasi yang selalu di berikan membuat aku semakin tambah ilmu per bakingan 😍🥰#Taniahelena#Belajarmasakbarengkomunitas#kelasmooncake#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpad.id#Resepinspiratif24 Dapoer Mama Anna Rohana -
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
BismillahPertama bikin, rasanya mirip mochi ya... Walaupun mochi juga jarang makan 😂Rasanya enak banget, lembut di mulut.Terima kasih resepnya teh @taniahelenaRasanya mantul.Disini saya mnggunakan tepung ketan dan tepung beras dari bola deli, yang warna nya putih dan bersih ngk bau apek.#CookpadCommunity_Sumut#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMoonCake eka muliana -
Snow Skin Moon Cake Lollipop Snow Skin Moon Cake Lollipop
Kalo anak2 berkreasi di dapur, seneng nya bukan main..walaupun akhirnya Mamak2 juga yang beresin semuanya😅. Apalagi Si kecil lg seneng2 nya lollipop, jadilah snow skin moon nya dibikin boneka lollipop dipakein sprinkle warna-warni buat bajunya. Terima kasih resepnya Teh @taniahelena , maafkan bentuknya yg msh suka2 🤭🙈🙏.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Bakerpad_PetualanganBakingDariRumah#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta Marisa Nirmolo -
Bunny snow skin moon cake isi red bean paste Bunny snow skin moon cake isi red bean paste
Kali ini coba bikin yg isian red bean paste.Untuk bahan2 nya tetap pakai tepung ketan, tepung beras, tepung maizena, tepung tapioka & gula halus Bola Deli dong.. Yang terjamin kualitas nya, putih bersih, ga menggumpal, ga apek & kemasan terjamin.Ini nih senangnya #belajarmasakbarengkomunitas Cookpad. Ga cuma belajar bareng di kelas online via zoom, dapat resep plus tips & trick memasak, trus didampingi oleh author di WAG loh. Jadi bisa tanya apa aja ttg resep tsb. Thank you again untuk resep snow skin mooncake nya teh @taniahelena .. Enak, nyoooi, enduls..🥰Bunny nya agak beda, biar ketauan mana isi coklat mana isi kacang merah..Yuk cuss resepnya....#kelasmooncake#belajarmasakbarengkomunitas#snowskinmooncake#cookpadCommunity_Jakarta Nadia Santoso
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar