М'ясо нарізати невеликими шматочками.

Обваляти в муці (1 ст. л)

Смажимо телятина помішуючи, поки вона не стане золотистою, приблизно 5-7 хвилин.

Додаємо овочі (у мене заморожені морква, броколі...) та цибулю, смажимо помішуючи ще 3-4 хвилини.

Подаємо тушковану телятину з овочами гарячою, прикрасивши свіжими зеленими травами за бажанням.

Подається з картоплею або рисом.