Carrot Cake

Sejak dulu, doyan banget sama namanya carrot cake dan mencoba berbagai macam resep namun jarang berhasil. Setelah trial error, maka akhirnya berhasil modifikasi resep yg paling simpel ini dan hasilnya tidak mengecewakan. Kali ini sy pake oat flour, tp biasa pke tepung terigu biasa.Bon appetite....

Resep tabungan, Alhamdulillah challenge minggu ini bisa sedikit santuy. Ini cake dibuat beberapa minggu lalu pas ada acara komunitas di rumah. Alhamdulillah laku dan sampe ada yang bungkus segala. Demi teman aku rela bikin ini sampe begadang segala😂😂Pertama kali bikin dan makan kue kek gini. Alhamdulillah mayan cocok di lidah. Rasa spekuknya itu loh terasa banget. Malah rasa wortelnya gak terasa, dikira orang disebut carrot cake gegara ada motif wortelnya. Pas dibilang itu emang ada wortelnya, doi kaget. Wkwkwk. Katanya pertama kali coba cake yang ada sayurannya.Source: Tintin Rayner#ComboNgabibita_OlahanWortel#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Minggu7Atin#CABEKU#diWORTELan#Cookpad_Id

Anak sy cenderung batuk kalo banyak makan gula putih, sehingga setiap memasak makanannya sy ganti dg palm sugar atau arenga sugar. Ternyata sekarang lebih sehat. Resep ini sy modifikasi sesuai selera dan kebutuhan anak. Resep asli dari resepkoki.idSelamat mencoba

#RecookkokikuMelaniPutri#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Minggukesepuluh#GoDa_WhatsUpDoc#GoDaPaders#KomunitasPaders#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesia#cookpadpaders#cookpad_idSebagai seorang ibu harus kreatip menyiasati anak yang tidak suka sayur. Ni salah satunya bikin camilan buat si kakak carrot cake yang yummy banget dan kakak suka banget makan dengan lahapnya padahal dia ndak tau jika di dalamnya ada wortelnya 😄😄😄😘😍😍😘😍.Thanks kokiku dan kak Melanie Putri buat resepnya😘😍😍😘😍😘 sudah menginspirasi sekali

Note:Percobaan pertama hanya buat 1/3 resep,Panggang dengan suhu 165°, api bawah 15 menit, api atas 10 menit. (Belum coba buat frosting).Untuk resep full, panggang dengan suhu 165°, api bawah 20 menit dan api atas 13-15 menit

Coba resepnya ci Tintin. Rasanya enak dan tekstur lembut. Biasanya carrot cake pakai creamcheese frosting. Berhubung gak ada bahannya jd sy pakai topping keju parut aja hehe.. Tapi sy tulis disini resep frostingnya ya.

Aku sering liat Korean Cafe Vlog, dan rata-rata mereka pada jual ini. Aku belum pernah nyobain rasa aslinya hahaha, tapi penasaran banget kenapa cake ini booming.Mamaku pas banget beli wortel di pasar kebanyakan, jadi ku buat aja jadi cake dan beruntungnya pas ku cobain ke tetangga mereka bilang kalo ini enak, ga kerasa wortelnya juga engga bau wortel.Bisa jadi ide buat kue ulang tahun juga kalo bosen sama roti yang gitu-gitu aja hehehe dan juga kayaknya belum banyak yang jual cake ini di Semarang, apa mainku yang kurang jauh? Hehehehe, dah lah gitu aja, yang penting ini berhasil karna ga ada laporan keracunan dan habis dalam waktu 2 hari hahahahah ✌✌🤣🤣#PejuangGoldenApron3

Alhamdulillah bisa membuat & menikmati carrot cake setelah sekian lama mau buat namun belum ada waktu yg pas.akhirnya disempatkan membuat karena kebetulan ini adalah salah satu menu dari 3 resep arisan Kombes mba Widy yg terpilih.Tekstur yg lembut & moist anak2 ga menyangka kalo ini adalah salah satu olahan dari wortel,cara lain menikmati sayur tanpa perlu drama dan mereka menyukainya.Source : Heny Widy#recookResep_widy #arisanKombes#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi

Ceritanya mau ikutan tantangan dari mamah cookpad. Ternyata telat. Jadinya setor buat golden appron aja. Ini enak dan bergizi. Buatnya juga gampang. #PejuangGoldenAppron3

Setiap kali ke tukang sayur dan lihat wortel 🥕 pikiranku langsung melayang ngebayangin Carrot Cake. Langsung pengen dieksekusi.Pertama kali makan cake ini pas ada ultah teman kantor yang orang Australia. Istrinya ngirimin banyak cake dan salah satunya Carrot Cake. Sejak saat itu aku suka Carrot cake karena menurutku rasanya unik dan gak terlalu manis kayak cake yang biasa aku makan.Udah beberapa kali bikin dengan berbagai resep yang berbeda karena cara bikinnya juga termasuk simpel. Dari beberapa resep yang aku pernah bikin, resep dari Tintin Rayner ini yang paling aku suka.Source: @cook_2668114#TiketGoldenBatikApron

Kalau punya wortel jangan cuma dibuat masakan, tapi dibuat campuran kue juga enak lhooo🤤Saya suka banget kue wortel ini, kalau yang ini saya campur dengan nanas juga karena gak punya sour cream. Tekstur kue ini lembab & lembut, apalagi sudah diinapkan, tapi bikin tambah enak😍 bisa ditambahin dengan kacang2an apa aja, gimana adanya stok di rumah, pakai kemiri juga enak, di sangrai dulu kemirinya ya. Pemakaian rempah2 bikin kue ini terasa hangat, gak dominan tapi cukup terasa.Yang bikin tambah enak di tutup lagi dengan cream cheese frosting, klop banget deh❤❤TIPS : Kalau menggunakan nanas kalengan, saring dulu ya, airnya tidak digunakan, setelah disaring baru dicincang nanasnya.Source : www.livewellbakeoven.com#CookpadCommunity_Bandung

Saya suka mencoba resep masakan yang saya tidak menemukan dimana menu itu dibeli..😁