Biji Salak Labu Kuning

Dapur Mama Varo
Dapur Mama Varo @dapurmamavaro
Jawa Timur

Bulan mareeetttt 2024.... iniiiih #ResepPertama kuuuu yang di posting di cookpad 😁

#DapurMamaVaro

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biji Salak :
  2. 250 grlabu kuning (aku pake labu madu, kukus haluskan)
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Bahan Gula Merah :
  6. 200 grgula merah
  7. 30 grgula pasir
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 1500 mlair
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmtepung tapioka + 100 ml air (campur utk pengental)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu hingga lembut, haluskan bisa menggunakan sendok.

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka dan garam ke dalam labu yang sudah dihaluskan, setelah tercampur dan adonan bisa dibentuk bulat2kan adonan.

  3. 3

    Didihkan air, daun pandan dan gula merah, setelah gula merah cair, saring gula merah masukkan gula putih dan garam. Masukkan adonan biji salak yang sudah dibulat2kan.

  4. 4

    Masak hingga semua biji salak mengapung, masukkan larutan campuran tapioka+air untuk pengental. Sajikan. 👩‍🍳

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Dapur Mama Varo
Dapur Mama Varo @dapurmamavaro
pada
Jawa Timur
Mama Varo yang punya banyak hobi♡baking ♡cooking ♡crochet&knittingIG : @anggun.gn.dmv @anggun_gn
Lebih banyak

Resep Serupa