Gule daun singkong

Jumaila
Jumaila @jumaila

Salah satu menu sayur yang gampang banget masaknya, bisa dimasak agak banyak dan bisa diangetin (kalau pas mau sahur).
Dan yang penting, ini juga sayur yang anak2ku suka kalau yg masak mamah (co cweet kan 😘)

Mengadopsi resepnya Pawon'Ry @aiyatty dengan sedikit modifikasi

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#GenerasiAprontis
#Kopijos_SiapSiapRamadhan2024
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Gule daun singkong

Salah satu menu sayur yang gampang banget masaknya, bisa dimasak agak banyak dan bisa diangetin (kalau pas mau sahur).
Dan yang penting, ini juga sayur yang anak2ku suka kalau yg masak mamah (co cweet kan 😘)

Mengadopsi resepnya Pawon'Ry @aiyatty dengan sedikit modifikasi

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#GenerasiAprontis
#Kopijos_SiapSiapRamadhan2024
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 2santan instan @65ml
  3. 1 Lair untuk merebus
  4. Bumbu halus
  5. 8bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 5-6cabe merah keriting
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtterasi bubuk
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. 1 ruasjahe
  13. Bumbu tambahan
  14. 1 cmlengkuas digeprek
  15. 3daun jeruk
  16. 3daun salam
  17. 1serai digeprek
  18. 1 sdmgula merah
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan dan bumbu halus. Rebus daun singkong selama 7-10 menit (bisa dengan menambahkan 1sdt soda kue agar lebih empuk), lalu cuci/tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan air, rebus sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan daun singkong dan santan, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jumaila
Jumaila @jumaila
pada
Dari kecil tidak terbiasa masak, belajar masak belum lama... Ternyata masak itu sama kayak ngelab, dapatkan prosedur yang pas, lakukan sesuai prosedur kadang modifikasi, lalu tes hasil 😁Yang jelas jadi emak harus siap untuk bisa masak lah ya... Pasti adaa aja momen di mana mau ga mau harus (bisa) masak. Kalau belum bisa? Ya belajar dong. Tidak ada kata terlambat untuk belajar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa