في مقلاة، نضع القليل من زيت الزيتون مع مكعب من الزبدة

نضيف الروبيان (القريدس) ونقلّيه حتى يتغير لونه إلى الزهري
نضيف الخضار ونتركهم على نار هادئة

نحرك المكونات باستمرار
نضيف الخردل والصلصة، ملعقة بابريكا، ملعقة فلفل أسود، قليل من الكركم،ملعقة كبيرة كزبرة ،والقليل من برش الليمون الأصفر، وملح حسب الرغبة.

نضيف كوب من الماء والنار خفيفة والتحريك مستمر لكي لا يحترق الروبيان (القريدس)

عندما يصبح القوام سميكا للصوص نضيف الصوي صوص ونحرك قليلا.

وألف صحة.