به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت
4نفر
  1. 3 عددسیب زمینی متوسط
  2. 2 عددهویج متوسط
  3. 1 عددپیاز متوسط
  4. 1 پیمانهسویا
  5. 1 بستهماکارانی
  6. نمک،زردچوبه به میزان لازم
  7. 3 عددقارچ

مراحل تهیه

1ساعت
  1. 1

    ابتدا روی سویا آب گرم میریزیم و به مدت 15دقیقه میذاریم که خیس بخوره

  2. 2

    سیب زمینی و قارچ رو نگینی خرد میکنیم

  3. 3

    هویج رو با رنده درشت رنده میزنیم

  4. 4

    سیب زمینی ها رو توی روغن داغ سرخ میکنیم

  5. 5

    پیاز رو رنده میکنیم و توی روغن تفت میدیم زردچوبه بهش اضافه میکنیم و سویای خیس خورده رو به پیاز داغمون اضافه میکنیم سیب زمینی سرخ شده و هویج و قارچ رو اضافه میکنیم و تفت میدیم حالا رب و نمک اضافه میکنیم.

  6. 6

    ماکارانی رو خرد میکنیم

  7. 7

    توی قابلمه مورد نظر تا نیمه آب میریزیم و بهش نمک اضافه میکنیم
    به جوش که اومد ماکارانی رو اضافه میکنیم 3دقیقه میذاریم که بجوشه بعد از صافی رد میکنیم

  8. 8

    توی قابلمه روغن میریزیم مقداری نمک اضافه میکنیم نان یا سیب زمینی رو توش سرخ میکنیم دو طرفش که سرخ شد ی لایه ماکارانی یه لایه مواد میریزیم یک فنجان آب جوش روش میریزیم و درب قابلمه رو دم کنی میذاریم به مدت 45دقیقه میذاریم که دم بکشه

  9. 9

    نوش جان🥰♥️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
سارینا سرخوش
سارینا سرخوش @kafeh_sarina85
در
کرمانشاه
یه دهه هشتادی عاشق آشپزی و شیرینی پزی برای جناب همسر😌🧡
بیشتر

دستورهای مشابه