Ghorme Sabzi /Irán nemzeti étele/
Ez az étel nem a leggusztább Iráni ételek közé tartozik, de aki szereti ezt az ízvilágot mindenképp próbálja ki.
Az irániaknak biztosan minden héten az asztalra kerül ez az étel, kötelező minden nőnek tudnia ezt a receptet 😊
Ghorme Sabzi /Irán nemzeti étele/
Ez az étel nem a leggusztább Iráni ételek közé tartozik, de aki szereti ezt az ízvilágot mindenképp próbálja ki.
Az irániaknak biztosan minden héten az asztalra kerül ez az étel, kötelező minden nőnek tudnia ezt a receptet 😊
Elkészítés
- 1
Vágjuk kockákra a húst, pucoljuk meg a hagymát, és vágjuk apróra a zöldfűszereket. (A zöldfűszereket én botmixerrel össze pürésítettem)
- 2
Egy serpenyőben hevítsünk olajat és folyamatos kevergetés mellett 10-15 percig pirítsuk a zöldfűszereket.
Ha ez elkészült akkor tegyük félre.
- 3
Egy lábasba olajon pirítsuk meg a hagymát, utána tegyük hozzá a húst és kifehéredésig pirítsuk.
Ezután adjuk hozzá a kurkumát, és öntsük fel annyi forró vízzel amennyi ellepi.
Fedjük le és főzzük 30 percig.
- 4
A főzési idő letelte után, adjuk hozzá a zöldfűszereket, keverjük össze és fedjük vissza, és addig főzzük amíg a hús teljesen megpuhul.
/Tudom, nem néz ki túl jól, de tényleg finom 😅/
- 5
Az ománi citromokat szurkáljuk meg villával, és tegyük meleg vízbe 30 percre.
- 6
Ha a hús megpuhult, tegyük bele a babot és az ománi citromokat, és főzzük még 10-15 percig.
(Én konzerv babot használtam, ezért csak a végén teszem bele, de természetesen száraz babot is lehet használni, akkor azt előző nap beáztatjuk, és a hússal együtt főzzük meg)
- 7
Tálalása főtt basmati rizzsel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csicseriborsó leves Csicseriborsó leves
Néha szeretek kipróbálni új ízeket, fűszereket. Ezt a levest pár évvel ezelőtt készítettem először, és egyből beleszerettem. Aki szereti a keleties ízvilágot, az feltétlenül próbálja ki ezt a csicseriborsó leves receptet! :)
-
-
Csirke curry Csirke curry
Aki szereti a nagyon karakteres fűszeres ételeket, mindenképpen próbálja ki az indiai konyhát.
-
Mézes-narancsos csirkemell Mézes-narancsos csirkemell
Az unalmas csirkemell filét feldobja ez a kicsit édes, kicsit sós, kicsit csípős narancsos szósz. Aki szereti az édes és sós ízt együtt mindenképp próbálja ki.
-
Édes-csípős, májas-gombás ragu 🌶 Édes-csípős, májas-gombás ragu 🌶
Aki szereti a csípős-édes ízvilágot, próbálja ki, mert nagyon finom...😋
-
Magyaros csirkemell ragu Magyaros csirkemell ragu
Aki szereti a pikáns ízeket, az feltétlenül próbálja ki ezt a magyaros csirkemell ragu receptet! :) Laktató, és finom étel! ;) -
Zöldséges bulgur Zöldséges bulgur
Néha jól jön egy kis húsmentes étel. Ezt a recepret nagyon szereti mindenki a családban. Laktató és hamar elkészül. Egy gyors vacsorának tökéletes.
-
Rántott csirkemell kukoricás rizzsel Rántott csirkemell kukoricás rizzsel
Ez az étel az, amit sohasem lehet megunni.😀 Nálunk minden héten az asztalra kerül. #golden2
-
Kínai, hagymás csirkemáj Kínai, hagymás csirkemáj
Az egyik kedvenc ételem közé tartozik a kínai ételek közül. Otthon is gyorsan elkészíthető, laktató étel.
-
Kedvenc januàr elsejei ételem 🇮🇳Tojásos zöldborsó Kedvenc januàr elsejei ételem 🇮🇳Tojásos zöldborsó
Nálunk ez az étel nem hiànyozhat az újévi asztalról. Ezt a receptet Észak Keralàból hoztam Nektek. Remélem, hogy Nektek is ízleni fog .
-
"Töltött csirkecomb" melegen, hidegen🍗 "Töltött csirkecomb" melegen, hidegen🍗
Aki a töltött combikat sok töltelékkel szereti az mindenképp próbálja ki ezt a módszert😉 Melegen bármilyen körettel finom, kihűtve, szeletben hidegtál részének is remek😋 #2019
-
Garlic shrimp alfredo Garlic shrimp alfredo
Aki szereti a garnélát, mindenképp próbálja ki :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)