Queso🧀🥯Crema🥛🍞Casero🧀🥐

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

A mi me encanta el queso crema, me parece un manjar porque me fascina y ésta vez tuve la oportunidad de prepararlo con una leche entera que me regalaron el día de hoy...

Queso🧀🥯Crema🥛🍞Casero🧀🥐

A mi me encanta el queso crema, me parece un manjar porque me fascina y ésta vez tuve la oportunidad de prepararlo con una leche entera que me regalaron el día de hoy...

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Ingredientes

1 hora
  1. 1 litroleche
  2. 50 mlvinagre blanco
  3. 1 cdagenerosa de margarina
  4. Sal
  5. 50 mlsuero de leche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla pone a calentar la leche hasta cuando se formen burbujitas en el borde y esté casi a punto de empezar a hervir... En ese momento se añade el vinagre, se mezcla bien y se apaga el fuego...

  2. 2

    Dejar en reposo una hora...

  3. 3

    Separar el suero y pasar el cuajo a un colador y dejar escurrir bien el suero restante...

  4. 4

    Poner el cuajo ya escurrido en su batidora, procesadora, licuadora o donde lo vayan a mezclar con la sal, el suero de leche y la margarina... En mi caso lo hice en la licuadora...

  5. 5

    Poner la mezcla de queso crema en un bowl de vidrio, plástico o cerámica, tapar bien con papel film y refrigerar minimo unas 3 horas para que tome más consistencia...

  6. 6
  7. 7

    Y listo... Ya pasó toda la noche en la nevera y se endureció mucho más el queso crema..

  8. 8
  9. 9

    Mantener refrigerado para que se conserve...

  10. 10
  11. 11
  12. 12

    A disfrutar sobre una rebanada de pan ó lo que gusten😜🥰🥰...

  13. 13
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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