Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 250 grtape
  2. 3 butirtelur
  3. 125 grgula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. 180 grtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder (optional)
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 1 sachetsantan instan
  9. secukupnyaKismis/keju

Cara Membuat

  1. 1

    Buang sumbu tape lalu lumatkan, sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir dan sp sampai putih kental berjejak. (Awalnya gunakan speed terendah kemudian berangsur2 ke speed tertinggi)

  3. 3

    Masukkan tape yang sudah dilumatkan ke dalam adonan kocokan telur, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, bp. Aduk asal rata saja.
    Kemudian masukkan minyak goreng dan santan instan, aduk pakai spatula. Aduk balik agar tidak ada minyak yang terendap di bawah.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberi olesan carlo kw (margarin + terigu), taburin dengan kismis secukupnya, tekan2 sedikit, lalu panggang ke dalam otang yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.

  6. 6

    Panggang dengan api sedang. 30 menit di rak bagian tengah, kemudian dilanjutkan 20 menit di rak bagian atas. Cek dan putar secara berkala agar tidak gosong. Tes tusuk, jika tidak ada adonan menggumpal, angkat.
    Diamkan hingga uap panasnya hilang, kemudian keluarkan bolu dari dalam loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
uwie prihartini
uwie prihartini @uwieprihartini
pada

Komentar (2)

Amah Salamah
Amah Salamah @salamahamah01
Beneran gak sih terigunya 90 gram.ko jadi melempem kuenya

Resep Serupa