Minyak Ayam Bawang

2 orang berencana membuat resep ini
Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah

📌 Rembang, 10 Maret 2024

Terinspirasi resep bumbu indom*e Chef Dinda Alamanda. Ini bakalan bikin tumisan/telur/masakan makin harum. Apalagi saat sahur terkadang kurang selera. Nah, inilah penyemangatnya. Save dulu aja bund. Daripada kulit ayamnya dibuang, mending dibikin ini aja ☺️

#GenerasiAprontis (W49)
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
1 botol
  1. 150 gkulit ayam
  2. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Masak kulit ayam tanpa minyak menggunakan api kecil.
    Kulit ayam lama-lama akan mengeluarkan minyak.

  2. 2

    Bolak-balik sampai kering dan berwarna keemasan. Ambil kulitnya dan tiriskan. Biarkan minyaknya masih di dalam teflon.
    Chopper bawang putih bersama dengan kulit ayam yang kering tadi.

  3. 3

    Masak kembali minyak ayam bersama dengan bawang putih dan kulit ayam yang sudah dichop tadi. Gunakan api kecil. Aduk-aduk sampai banyak gelembungnya dan bawang berwarna kekuningan.

  4. 4

    Segera angkat dan tuang ke dalam botol.
    Tunggu dingin, kemudian tutup rapat.
    Tahan selama 1 bulan di suhu ruang. Gunakan sendok baru yang bersih dan kering untuk mengambilnya saat akan digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
pada
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah
Diary memasak saya adalah Cookpad.Ibu satu anak, asli Madiun (Jatim) tapi merantau ke Rembang (Jateng) 🤝.Terimakasih sudah berkunjung, follow, dan mengapresiasi resep di sini. Sangat terbuka menerima kritik dan saran. Semoga bermanfaat, thank you... 😊📲 ig: rahmafatim_
Lebih banyak

Resep Serupa