بشقاب داغ قارچ و پیازچه

مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
آذربایجان غربی

#قارچ_پیازچه
#بشقاب_داغ
ممنونم از دوست عزیز و خوبم
@mademoiselle_cuisine

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
یک نفر
  1. 3 عددقارچ
  2. 3 شاخهپیازچه
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1 قاشقفلفل دلمه ای خرد شده
  5. 1 عددپیاز اندازه گردو
  6. پنیر پیتزا هر چقدر بیشتر بهتر
  7. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم
  8. 1 قاشقروغن (من روغن حیوانی زدم)

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    سبزیجات راپاک کرده شسته و خرد کردم.
    بعد همه سبزیجات گفته شده را با هم تفت دادم.
    ◀️من سبزیجات را خیلی کم در حد فقط داغ شدن تفت دادم.
    تا رنگ و طعمشون موقع پخت عوض نشود.
    ◀️ پس حدود سه دقیقه تفت دادم.

  2. 2

    سپس ادویه ها را اضافه کردم و تفت دادم حدود دو دقیقه تا زردچوبه و فلفل سیاه کاملا عطرشون آزاد بشود.

  3. 3

    تخم مرغ را شکستم وروی مواد داخل تابه اول زرده را انداختم وسطش وسفیده را اطرافش ریختم.
    بعد اطرافش پنیر پیتزا ریختم.

  4. 4

    داخل فر با حرارت کم ده دقیقه با شعله پایین و پنج دقیقه با گریل پختم

    سفیده تخم مرغ ک سفت شد و پنیرپیتزا ب سرخی مورد علاقتون شد، آماده ست.

  5. 5

    نوش جان😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مطبخ لیلا
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
در
آذربایجان غربی
من یه مادرم و عاشق فرزندانم ..آشپزی راهم به عشق فرزندانم انجام میدم 🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚🕊💚آی دی اینستاگرامم@matbakhe_leyla
بیشتر

دستورهای مشابه