کیک ژله ای
مراحل تهیه
- 1
آرد سفید و بکینگ پودر و نمک رو ۳ بار الک می کنیم.
- 2
داخل قالب رو کاغذ روغنی انداخته.
- 3
پودر ژله ها رد با آب جوش مخلوط و با هنزن زده تا ژله حل بشه،همینطور که هنزن روشنه روغن مایع و شیر و شکر رو اضافه و مخلوط می کنیم (حدود ۲ تا ۳ دقیقه).
- 4
از مواد به اندازه ۶ ملاقه کوچک یا ۳/۴ لیوان برداشته و کنار می گذاریم (برای سس روی کیک).
- 5
به بقیه مواد دو عدد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و با همزن خوب می زنیم.
- 6
بعد مواد آردی رو اضافه و با همزن دستی مخلوط می کنیم تا مواد یکدست بشه.
- 7
مواد رو در قالب ریخته و قالب رو یکی دو بار به سطح میکوبیم تا هوای اضافه مواد گرفته بشه.
- 8
قالب رو در فری که از ۱۵ دقیقه قبل با درجه ۱۸۰ گرم شده،به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه میذاریم تا کیک پخته بشه (میتونین چند دقیقه گریل رو هم روشن کنید).
- 9
بعد میذاریم کیک سرد بشه.
- 10
حالا مقدار سسی رو که کنار گذاشته بودیم روی حرارت ملایم میذاریم و مرتب هم می زنیم تا به قوام برسه و از اطراف جدا بشه (نه زیاد سفت و نه زیاد شل باشه).
- 11
وقتی سس ولرم شد روی کیک سرد شده می ریزیم و حدود یک ساعت داخل یخچال میذاریم و بعد هم به دلخواه تزیین می کنیم.
- 12
ژله بعد از بستن مثل مسقطی کشدار میشه.
- 13
میتونین از یک بسته ژله هم استفاده کنین تا ژله رویه کیک نرمتر بشه.
- 14
برای برش زدن چاقو رو کمی چرب کنین.
دستورهای مشابه
-
کیک با روکش ژله ای (یلدا)
سلام دوستان عزیز امیدوارم حالتون خوب باشه🌺🌺🌺🌺🌺🌺کیک داریم اونم از نوع روکش ژله الان که آجیل گرونه بهتره بجای کیک آجیلی رسپی های دیگه رو امتحان کنیم 😅 امیدوارم درست کنید و عکسش رو برام بفرستید و نظرتون رو بگید منتظرم✌️...❌🚫کپی فقط با ذکر منبع❌🚫
-
کیک پودینگ ژله ای
#سبزتویی بهانه ی این ابر ها که می گریندبیا که صاف شود این هوای بارانی🥀🌧سلام اینم طرز تهیه ی یه کیک فوق العاده خوشمزهواقعا طعم منحصر به فردی داره مخصوصا اگه ژله تون طعمش ترش باشه
-
-
-
-
-
-
-
کیک ژله ای بلوبریsolmaz
دوستت دارماندازه اش را نپرسفقط بدان قلبم با هر ضربانخواستنت را فریاد می داردو این یعنیتمام جانم شده ای"بی تو نیمه جانم"سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک بسیار خوشمزه و خوش بافت امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#چالش#چالش_بهاره#وانیل#شکر#ژله_بلوبری#زغال_اخته#پونه#کیک#کیک_ژله_ای_بلوبری#کیک_ژله_ای
-
کیک ژله ای
من زاده تابستانم😎خیابان هفتاد و ششم،کوچه تیر،پلاک ۲۰و وجودم با گرمای افتاب و شیرینی میوه های تابستان خو گرفته😍کیک تولدم که خودم پز هم هست😋
-
🍀کیک ژله ای(کیک یلدایی)
#کیک_ژله_ای#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانم@matbakhe_leyla#یلدا#شب_چله
-
-
کیک ژله ای🥮
#سرآشپز_طلایی، دستور این کیک رو از دوست خوب کوکپدی‌ام😊 خانم Elahe Majidi یاد گرفتم، مزه ی کیک به کیفیت پودر ژله و اسانس و سایر افزودنی ها که اضافه میکنید بستگی داره، من فقط با پودر ژله هلو درست کردم بدون افزودنی دیگه،به نظرم🤔 مزه ی پودر ژله خیلی کم حس میشد و مثل کیک ساده بود😕، اگه میخواین مزه ی بهتری 👌داشته باشه، باید از اسانس مطابق با طعم ژله و یا آبمیوه به جای شیر استفاده کنید،
-
-
کیک شیره انگور
این کیک لطیف و خوشمزه ای هست و تقریبا رژیمی هستش و برای کسانی که شکر دوست ندارن براحتی میتونن نوش جان کنند.
mihan_recipe -
-
-
-
کیک ژله ای
از بافت نرم و پوک این کیک هرچی بهتون بگم کم گفتم از خوشمزگیش که نگم براتونوقتی از فر در آوردم به حدی نرم بود باور کنید یه لحظه فکر کردم کیک هنوز نپخته یه چند دقیقه دیگه گذاشتمش توی فر🤣#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#کیک ژله ای#کیک#ژله ای
-
کیک تخته ای
#سرآشپز_طلایی #هله_هولهلاکچری ترین هله هوله نوستالژی دوران ما، خوردن کیک تخته ای با بستنی بود.واقعاً دنیای ما واقعی واقعی بود، با همه خوبی و بدیش، همه چی راست راستکی بود…تلفن که نبود اونوقتا، میرفتیم خونه همدیگه میدیدیم نیستن… بعد میفهمیدیم اونام اومدن خونه ما… پشت در ما…. کلی ذوق میکردیم و میگفتیم : وااااای دل به دل راه داره...خلاصه که نسل سوخته خودتونین بابا….. ما عین عسل زندگی کردیم… بچگی کردیم…. حاااااال کردیم….تقدیم به تمام کودکان زنده دل دیروز دهه ۴۰ - ۵۰ - ۶٠#کیک_تخته_ای
-
-
-
کیک ژله ای
یه کیک درست کردم پوک اسفنجی با طعم ژلهخیلی خیلی عالی#ژله #کیک_ژله_ای #کیک#کیک_خانگی#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان #عید_فطر
-
کیک شیره انگور
#سرآشپز_طلاییتشکر از دوست هنرمندم نازنین عزیزم 😍❤️من به اندازه شما هنرمند نیستم 💝
-
کیک رژیمی(شیره انگور سفید)
کیک بدون شکر که با شیره انگور سفید تهیه میشه و شیرینی اون نسبت به کیک های دیگه کمه.و خیلی هم پف نمیکنه.#کیک_شیره_سفید#کیک_رژیمی#کیک
-
کیک ساده با بافتی عالی
با سلام این یه کیک ساده امروز هوس کردمو درست کردم دوست داشتم ببینن و نظر بدین
-
-
💛کیک ژله ای💛 (بدون فر)
#سرآشپز_طلایی#قرمزخب از اونجایی که اسمش روشه این کیک رو باپودر ژله آلبالو درست کردم❤رنگ غذاقرمز رنگ نداشتم و دیگه نرفتم که بگیرم،،رنگ لبو هم تموم شده بود،،تصمیم گرفتم باپودر ژله رنگی درست کنم که خب درسته قرمز نشد ولی خودم راضیم عالی شده بود طعمش❤
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)