Medvehagymás kiflik szarvasgomba krémmel töltve

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

A tavasz első megjelenésű ehető növénye a medvehagyma. A medvehagyma kiváló immunerősítő, vértisztító, méregtelenítő, védi a szív- és érrendszert, csökkenti a magas vérnyomást. Ezért rengeteg sok ételbe tehetünk, és tésztákat süthetünk belőle.

Medvehagymás kiflik szarvasgomba krémmel töltve

A tavasz első megjelenésű ehető növénye a medvehagyma. A medvehagyma kiváló immunerősítő, vértisztító, méregtelenítő, védi a szív- és érrendszert, csökkenti a magas vérnyomást. Ezért rengeteg sok ételbe tehetünk, és tésztákat süthetünk belőle.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc+ a kelesztés 80 perc
6 adag
  1. 3 ekeredeti görög joghurt
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 1 tk
  4. 1 dllangyos víz
  5. 1 dlétolaj
  6. 2 tkcukor
  7. 75 dkgliszt
  8. 2,5 dkgélesztő
  9. 20 dkgvágott medvehagyma
  10. Töltelék:
  11. Szarvasgombás krém (Lidl)
  12. 1 dbtojás a kenéshez
  13. ízlés szerintfekete kömény, szezámmag a szóráshoz

Elkészítés

20 perc+ a kelesztés 80 perc
  1. 1

    A hozzávalókból kelt tésztát dagasztok, majd kelesztőtálban duplájára kelesztem. Jól formázható, rugalmas, inkább kicsit lágyabb tészta legyen.

  2. 2

    Mikor megkelt a tészta, lisztezett felületre borítom, kétfelé vágom. A tésztát 1cm vastagságú kör alakúra nyújtom,
    A kört szeletekre osztom, ebből lesznek a kiflik. Megkenem a krémmel őket, és feltekerem.

  3. 3

    Szilikonnal bélelt tepsit készítek elő, a kifliket sütőlapra rakom. Megkenem tojással a tetejét megszórom fekete köménnyel, és szezámmaggal 20 percet kelesztem. Előmelegített sütőben 200 C fokon 15 perc alatt készre sütöm. kevés gőzt adok hozzá, amit egy spricceléssel szoktam flakonból a sütőbe juttatni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek