A vajat felolvasztottam, hozzáadtam az olajat, és ezen megpirítottam a hagymát.
Ezután fedő alatt a saját levében, 10 percig főztem.

Miközben a hagyma fő, összekeverem a joghurtot, a fokhagymaporral és a forró vízzel.

Utána a hagymához adtam a csirkemellet, kifehéredésig pirítottam, majd ízesítettem sóval/borssal/pirospaprikával és a kurkumával.

Hozzá öntöttem a joghurtot a húshoz, és fedő alatt, kis lángon puhára főztem. Kb. 40 perc.

A főzés idő letelte után levesszük a fedőt, hozzáadjuk a lisztet hogy kicsit besűrűsödjön.
És ezután adjuk hozzá a koriandert és még 5-10 percig főzzük.
Basmati rizzsel tálaljuk.