Putu Ayu

Takjil ini juga sering dicari, ketika bulan ramadhan, rasanya yang enak perpaduan kue tradisional dan kue modren, dimana ada kelapa dan adonan bolu, menciptakan rasa yang unik, rasa asin/ gurih dari kelapa dipaduan rasa manis dari adonan bolu, menjadikan makanan ini sangat disukai semua orang.
Putu Ayu
Takjil ini juga sering dicari, ketika bulan ramadhan, rasanya yang enak perpaduan kue tradisional dan kue modren, dimana ada kelapa dan adonan bolu, menciptakan rasa yang unik, rasa asin/ gurih dari kelapa dipaduan rasa manis dari adonan bolu, menjadikan makanan ini sangat disukai semua orang.
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan kelapa, cukup diawur-awurkan saja, tambahkan daun pandan
- 2
Kukus selama 15 menit, masukkan 1 sdm kedalam cetakan, cetakan terlebih dahulu diolesin minyak
- 3
Ratakan dan tekan kelapa menggunakan jari telunjuk sampai padat, sisihkan
- 4
Didalam wadah lain, mikser telur, gula dan SP sampai putih kental dan berjejak
- 5
Masukkan tepung, sambil diayak supaya adonan halus dan tidak bergerindil, mikser sebentar dengan spuit rendah
- 6
Masukkan secara perlahan adonan santan, aduk menggunakan spatula, pastikan adonan sudah tercampur rata
- 7
Masukkan ke plastik segitiga/ piping bag (supaya mempermudah memasukkan adonan bolu kedalam cetakan)
- 8
Isi adonan bolu diatas kelapa, jangan sampai penuh, karena adonan bolu akan mengembang (hampir penuh)
- 9
Kukus selama 20-25 menit (kukusan terlebih dahulu dipanaskan, dan tutup kukusan dikasi kain)
- 10
Dinginkan, keluarkan dari cetakan, siap untuk disajikan
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Sabtu, 26 juni 2021....Alhamdulillah ketika dapat kelas kue nampan dari teh Cory pilihannya ada kue putu ayu di akun cookpad nya....kue jadul ini begitu banyak kenangan bagi saya, karena mengingatkan ibuku yang sudah berpulang. Dari jaman saya masih remaja tahun 80an, bila ibu ada acara baik itu ketempatan pengajian di rumah atau ada syukuran, kue ini hampir selalu ada. Ibu kalau ada acara dirumah, inginnya kue yang di sajikan adalah buatan sendiri. Adakalanya kita sampai begadang nyiapkan beberapa macam kue untuk disajikan 😊. Kala itu ketika membuat putu ayu biasanya saya dapat tugas mixer adonan dan nekan nekan kelapa pada cetakan......hhhmmm Jadi kangen uprek di dapur lagi bareng ibu🤗. Bismillah Al Fatihah teruntuk APA sareng Ibu 🙏❤Source : Cory Rahmaniahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5455308-putu-ayu-super-lembut-juli48?invite_token=NoJSRqtTLgbU7KN8qQp5EBZD&shared_at=1624661463#Cookpadcommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu ayu adalah salah satu jajanan tradisional yang masih banyak diminati banyak orang karena rasanya yang manis. Kalau ingat kue ini, saya jadi ingat masa kecil, saya sering dibelikan almarhumah Ibu kalau belanja di pasar. Sekarang kue ini jarang dijumpai, jadi kalau mau beli juga susah. Karen kerinduan itu, saya cari di cookpad dan ketemu resep dari salah satu author follower saya, mba Lusy Yunis. Resepnya mudah dan gampang, hasilnya juga lembut enak. Terima kasih buat mba Lusy sudah mengobati sedikit kerinduan ini 🤗Source : Lusy YunisRecook : Zahara#GA_TheNextLevel#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_tangerang Zahara -
Putu Ayu Putu Ayu
Edisi #JelajahResepNusantara.Kudapan dari Jawa tengah yang identik hijau dan putih dengan kelapa di atasnyaKue yang lembut ini penyajian mirip bolu kukus.Kue sepanjang masaBentuk juga beraneka ada bulat bintang segi dll.Daripada kangen buat sendiri sajaSorry cookpad dalam kotak untuk jualanNoteAgar kelapa parut tahan lama dikukus duluPastikan mengocok adonan dengan baik dan benar agar kue tidak kempes pas dikukus Vanessa -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, berasal dari jawa tengah & merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat.Source : @yunaarichard#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Putu Ayu Putu Ayu
Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. Hari minggu waktunya masuk dapur kembali siap untuk belajar masak. Kali ini membuat putu ayu, kue jajanan pasar dengan memiliki rasanya yang lembut dan gurih dari kelapa membuat kue ini enak untuk di makan. Dan lumayan suka jadi aku mencoba membuatnya sendiri di rumah. #Basiccooking👩🏻🍳🍳 . agnes susilawati -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu merupakan salah satu jajanan tradisional khas Jawa Tengah. Dinamakan putu ayu karena biasanya warnanya bermacam-macam dan menarik. Teksturnya lembut menul-menul dan rasanya juga manis serta gurih dari santan dan kelapa parutnya. Enaknya buat temen ngeteh sore ini 😋.Source: @Sundanese#JajananTradisional#PekanPosbar#SerbaDikukus#KopiJos_Ngukus#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Putu Ayu Putu Ayu
Putu Ayu merupakan kue khas asli Indonesia dari Pulau Jawa, tepatnya di Jawa Tengah. Sesuai namanya, Ayu yang dalam bahasa Jawa berarti “cantik”, memang dari sisi visual kue ini terlihat sangat cantik dan menarik.Tidak hanya tampilannya yang cantik, Putu Ayu yang juga kerap disebut kue Putri Ayu ini juga sangat enak dan lembut ketika disantap. Cita rasanya yang manis dan legit berkontribusi mengangkat kepopuleran penganan yang digemari bukan hanya orang Indonesia, tetapi juga masyarakat di Asia Tenggara. Resep saya cooksnap dari Bunda @siswatyelfinbachtiar ada beberapa saya modifikasi resep asli link1/2 sdt backing powder#comboNgabibita_anggocetakan#putuayumasakankhasjateng#masakankhasputuayujateng#masakankhasjawatengah#masakankhasjateng#cookpadcommunity_bogor#putu ayu#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar Yuna -
Putu Ayu Putu Ayu
Bismillah 1 Januari 22Putu Ayu merupakan kue tradisonal yang masih menjadi favorite sampai sekarang.Lembutnya adonan dengan kelapa parut gurih membuat kue ini terasa gurih 🤤Ternyata Putu Ayu merupakan kuliner yang berasal dari Tiongkok dan berkembang di Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, Singapura, Brunei Darussalam, dan Thailand. - Wikipedia -Kue ini juga jadi salah satu kue favorit saya, dan jadi resep pertama yang di post di awal tahun 2023 ini ( Niatnya mau di post di tgl 1 , eh kelupaan 😬)#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron Eka Yulianto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar