Udang galah pedas

vey huang
vey huang @colavey
medan

kali ini saya coba tambahkan hupyo kering yang sudah digoreng..tapi setelah dicampur ke masakan, hupyo nya jadi gak garing lg dan sebaiknya tidak perlu menambahkan hupyo kedalam masakan..

Udang galah pedas

4 orang berencana membuat resep ini

kali ini saya coba tambahkan hupyo kering yang sudah digoreng..tapi setelah dicampur ke masakan, hupyo nya jadi gak garing lg dan sebaiknya tidak perlu menambahkan hupyo kedalam masakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang gala (cuci bersih dan marinate merica & kecap asin agar tidak amis, lalu digoreng)
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaGula putih
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu halus:
  6. 2 onscabe merah (sesuai selera)
  7. 1/2 onscabe rawit (sesuai selera)
  8. 1/2 onsbawang merah
  9. 1/2 onsbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  2. 2

    Beri garam dan gula pasir secukupnya.Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan udang galah yang sudah digoreng.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya.Aduk merata.

  5. 5

    Tutup kuali agar bumbu meresap (jangan sampai terlalu kering, nanti bumbunya jadi gosong)

  6. 6

    Angkat dan sajikan..

  7. 7

    Note:Takaran bumbu halus saya buat berlebih, jadi kira2 saja takarannya ketika mau memasak.

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vey huang
vey huang @colavey
pada
medan

Komentar

Resep Serupa