Malam-malam kulineran mau makan ceker, tapi ternyata habis. Karena suami kepingin bgt makan ceker, akhirnya kami belanja mentahnya saja..si sayapun beraksi didapur dan jadilah ceker rica-rica ini, kata si suami maknyok hanya terlalu pedas katanya😁😁

Dimusim penghujan ini memang paling enak makan yang pedas-pedas ya seperti halnya ayam rica ini , apalagi makannya pake nasi anget ditambah kerupuk😍 kali ini saya memakai resepnya @MamaBirru . Dijamin rasanya endull banget 😁

pengen makan yg pedas2... Jdilah masak rica2 balungan ayam pedas...

Sumber @cook_NurE

Source : @daffs_kitchenMasih edisi mengolah daging kurban kali ini saya terinspirasi dari mba Anggela @daffs_kitchen untuk menu makan malam, maklum 2 hari kemarin makan santan terus jadi sekarang pengen makan yang pedas. Alhamdulillah nikmat, enak banget, sampe nambah nasi loh 😆. Yang lagi diet, hati-hati yaa jangan sampe lupa klw lagi diet.. yuuk cek resepnya 👇#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#CocomtangPost_KhasKurban#CookpadCommunity_Tangerang

Rasa pedas dari bumbu rica makin nampol dengan si kambing yg anti bau prengus.Sedikit tips dari saya :🌿Rebus daging kambing tanpa dicuci terlebih dahulu.🌿Buang rebusan pertama.🌿Rebus kembali hingga empuk dengan tambahan rempah seperti : daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga dan sedikit kayu manis.Resep rica kambing ini dari mba @syafa_syifa .. penyuka pedass merapaat...#CocomtangPost_MasakDaging#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Selain buat lauk, ayam suwir rica yang pedes ini juga enak buat isian lemper, atau nasi bakar tinggal tambahin kemangi jadi dehh😋

Kalau beli daging sapi biasanya bingung mau dimasak seperti apa karena biasanya lebih mudah bagian tetelan yang tinggal cemplung² ke berbagai masakan. Resep ini bisa jadi ide saat Idul Adha bila bosan dengan sate. Hehehe. Semoga bermanfaat.

Mau masak bumbu rujak ayam tapi kata yang jual ayamnya udah habis tinggal entok akhirnya beli entok , tp kalo entok digoreng alot,dimasak yang berkuah kurang cocok dilidah, jadilah mucul ide masak rica2 entok yuk langsung simak resepnya🥰

Balungan (tulang ayam) bukan berarti bener² tulang yang g ada dagingnya ya..tapi bagian ayam yang lebih banyak tulangnya seperti ceker maupun sayap ayam