कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से धोकर 10 मिनट के लिए भिगो कर रख दें और फिर कुकर में 2 गिलास पानी डालकर हल्दी पाउडर और नमक मिलाएं और 2 -3 सीटी आने तक पकाएं। अदरक, लहसुन का कूट कर दरदरा पेस्ट बना लें।
- 2
अब कढ़ाई में तेल गरम करें और इसमें जीरा, साबुत लाल मिर्च, तेज़ पत्ता, दालचीनी मिलाएं और फिर इसमें कूटी हुए अदरक लहसुन का पेस्ट मिलाएं और सभी को अच्छी तरह से भून लें।
अब इसमें बारीक कटी हुई प्याज़ मिलाएं और हल्का गुलाबी होने तक भून लें। - 3
जब प्याज़ अच्छी तरह से भून जाएं तो इसमें सभी मसाले और नमक मिलाएं, नमक मसूर दाल उबालते समय
भी मिलाया है उसी अनुसार मिलाएं। सब को अच्छी तरह से 2 मिनट तक भून लें। - 4
अब इसमें बारीक कटे हुए टमाटर मिलाकर और टमाटर गलने तक पकाएं।जब मसाला तेल छोड़ दें तो इसमें उबाली हुई मसूर दाल मिलाकर 5 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं और फिर इसमें अमचूर पाउडर और धनिया पत्ती मिलाकर गैस बंद कर दें।
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साबुत मसूर दाल तैयार है इसे चावल के साथ परोसें। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
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रेस्टोरेंट स्टाइल साबुत मसूर दाल पुलाव
#ir#week3#मसूरदाल #आयरनदालें स्वाथ्य के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है मसूर की दाल भी पोषक तत्वों से भरपूर होती है खासतौर पर साबुत मसूर दाल का सेवन करने से शरीर को कई अद्भुत लाभ मिलते है साबुत मसूर की दाल में विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन बी 6, विटामिन बी 2, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, कार्बोहायड्रेट और मिनरल जैसे पोषक तत्व पाए जाते है साबुत मसूर दाल का नियमित रूप से सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं को दूर किया जा सकता है पाचन संबंधी समस्याओं से लेकर डायबिटीज तक में साबुत मसूर दाल का सेवन फायेमंद माना जाता है Harsha Solanki -
साबुत मसूर दाल चावल
#Msसाबुत मसूर की दाल चावल ये हेअल्थी भी और टेस्टी भी ये घर मे सबको पसंद आता है और खाने मे भी पारम्परिक खाना है जिसे उत्तर भारत और पूर्व भारत के लोग बहुत पसंद से खाते है Nirmala Rajput -
काली मसूर दाल तड़का
#ga24#कालीमसूर काली मसूर की दाल में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं और सेहत के लिए कई फ़ायदे हैं आज मैंने ये दाल बनाई कुछ अलग तरह से बनाई है । इस रेसिपी से बनी ये दाल बेहद स्वादिष्ट बनती है । Rashi Mudgal -
साबुत मसूर की दाल (sabut masoor ki dal recipe in Hindi)
#mys#bदाल हमारे भोजन का प्रमुख हिस्सा है और हम रोजना ही अलग-अलग प्रकार की दाल और दाल बने व्यंजन बनाएं जाते हैं । दाले अलग-अलग स्थान पर अलग तरीके से बनाई ज़ाती है । महाराष्ट्र में 'अख्खा मसूर की दाल' से जानी जाती है और बघेलखणड में 'कोहरा 'के नाम से भी जानी जाती है । नाम अलग-अलग और बनाने का तरीक़ा भी थोड़ा सा अलग अलग है । गर्मी के सीजन में मसूर की दाल को कच्चे आम के साथ मिलकर बनाया है । यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । Rupa Tiwari -
मसूर दाल (masoor dal recipe in Hindi)
#ws3दाल प्रोटीन का सॉस है मसूर दाल खाने में बहुत स्वादिष्ट बनती है और स्किन के लिए भी फायदे मंद हैं एंटीऑक्सीडेंट और फोलिक एसिड पाए जाते है और चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती हैं pinky makhija -
साबुत मसूर दाल (Sabut Masoor Dal ki recipe in Hndi)
#sp2021दाल यदि छिलके वाली हो तो वह बहुत ही हेल्दी होता है. टमाटर और थोड़े मसाले डालने से इसका स्वाद बढ़ जाता है. मसूर की दाल का स्वाद बढ़ाने के लिए लहसुन बहुत जरूरी होता है इसलिए मैने लास्ट मे भी लहसुन का तड़का लगाया है. Mrinalini Sinha -
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पंजाबी स्टाइल काली मसूर दाल रेसिपी
#CA2025#week_13काली मसूर दाल बहुत स्वादिष्ट बनती है मेरे घर में सबको पसंद हैं काली मसूर दाल पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह हृदय स्वास्थ्य, पाचन, और वजन प्रबंधन में मदद करती है। इसके अलावा, यह हड्डियों को मजबूत बनाने और त्वचा के लिए भी फायदेमंद है। pinky makhija -
काली मसूर की दाल (Kali masoor ki dal recipe in hindi)
आज की मेरी रेसिपी बहुत ही सिंपल है। साबुत मसूर की दाल। ये पोषक तत्वों से भरपूर होती है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। Madhu Priya Choudhary -
मसूर धुली दाल
#ir मसूर धुली दाल प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। प्लांट प्रोटीन जब बिना पॉलिश किया हुआ हो। इसमें आहार फाइबर होता है, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, आहार फाइबर की प्रीबायोटिक क्रिया आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है। मसूर धुली दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं और ये दाल बहुत जल्दी बनती हैं! pinky makhija -
मसूर चना मिक्स दाल
#ga24मसूर दालमसूर दाल बिना छिलके का जिसे मैंने चना दाल के साथ मिक्स कर के बनाया हैं ये बहुत ही टेस्टी और हेल्दी लगता हैं Nirmala Rajput -
मसूर मखनी
दाल मखनी तो सब बनाते हैं पर मसूर मखनी उससे भी ज्यादा स्वादिष्ट बनती है#कुकर#पोस्ट1 Neha Vishal -
काली मसूर की दाल
#CA2025काली मसूर दाल आंखों की ज्योति लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं.. Urmila Agarwal -
साबुत मसूर की दाल(sabut masoor ki dal recipe in hindi)
#box#bदालों में प्रोटीन बहुत ही मात्रा में पाया जाता है! मेरे घर में हफ्ते में दो दिन ये दाल जरूर बनती हैं एक दिन चने की दाल के साथ मिलाकर और दूसरे दिन सिर्फ साबुत मसूर सबको बहुत ही पंसद है! Deepa Paliwal -
मसूर की ढाबा स्टाइल दाल मखनी(masoor ki dhaba style dal makhani recipe in hindi)
#SC#WEEK4आज की मेरी रेसिपी साबुत मसूर की दाल मखनी है। हमारे यहां पर यह बहुत बनाई जाती है और स्वादिष्ट भी बहुत लगती है Chandra kamdar -
मसूर दाल कोफ्ता
#ga24#मसूरदालमसूर दाल के कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट व चटपटे बनाए जाते हैं अधिकांशता यह स्नैक्स के रूप में ही खाए जाते हैं उसके लिए इसकी ग्रेवी थोड़ी थीक रखी जाती है अगर आप सब्जी के रूप में खाना चाहते हैं तो उसकी ग्रेवी को थोड़ा पतला कर दे Soni Mehrotra -
काली मसूर दाल करी (Kali Masoor dal curry recipe in hindi)
#home#mealtimeसाबुत छिलके वाली मसूर दाल ग्रेवी के साथ बनाकर देखियेNeelam Agrawal
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साबुत मसूर (sabut masoor recipe in Hindi)
#sh #comसाबुत मसूर की दाल चावल के साथ बहुत अच्छी लगती है ।बच्चों को ये दाल काफ़ी पसंद आती है।मेरे बनाए तरीक़े से दाल बनाएँगे आपको बहुत पसंद आएगी । Seema Raghav -
लाल मसूर दाल
#mys #bमैंने बनाई है लाल मसूर की दाल सादा सिंपल में खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है Shilpi gupta -
काली मसूर दाल (kali masoor dal recipe in Hindi)
#msy#b#masoorमसूर दाल ही एक ऐसी दाल है जिसमे पौषक और औषधीय गुण दोनो होते है मसूर दाल को कैलोरीज़ और प्रोटीन का अनोखा मेल माना जा सकता है जो स्वस्थ और सही पोषण देने में कारगर सिद्ध हो सकती है Veena Chopra -
स्वादिष्ट काली मसूर की दाल
#CA2025#Week13#कालीमसूरदालकाली मसूर की दाल हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है इस दाल में प्रोटीन, फाइबर, आयरन और अन्य पोषक तत्व होते हैं इसके सेवन से हड्डियां और त्वचा को बेनिफिट मिलता है और यह हार्ट के लिए भी अच्छी होती है मसूर की दाल एक एंटीऑक्सीडेंट है और इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैंतो हमें काली मसूर की दाल का सेवन हमारे लंच_ डिनर में करना चाहिए आप इसके साथ राइस भी यूज़ कर सकते हैं यह राइस के साथ भी बहुत टेस्टी लगती है और बची हुई दाल के साथ आप नेक्स्ट डे गरम पराठे और ठंडी दाल का भी मजा ले सकते हैं यह भी बहुत ही यम्मी लगते हैं❤️😋 Arvinder kaur -
साबुत मसूर दाल (Sabut Masoor Dal recipe in Hindi)
#fm4 Pyaz मसूर बहोत फायदेमंद दाल है। मसूर खाने से हृदय रोग का खतरा कम, कमजोरी दूर करती है, साथ साथ खून को बढ़ाने का भी काम करती है। Dipika Bhalla -
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मसूर दाल (Masoor Dal recipe in Hindi)
#narangiमसूर के दाल काफ़ी स्वादिस्ट ओर सुपाच्य होते है,गर्ववती महिला के लिए काफ़ी फायदेमंद होती है,ये दाल सभी उम्र के लौंग खा सकते है ! Mamta Roy -
मूंग और मसूर की दाल(moong aur masoor ki dal recipe in hindi)
यह मूंग - मसूर की दाल बड़ी ही स्वादिष्ट बनती है और जल्दी पचनेवाली भी है । मेरी माताजी को यह दाल बड़ी पसंद है ।#week2#box #b आदर्श कौर -
साबुत मसूर दाल की सब्जी (Sabut Masoor dal ki sabji recipe in Hindi)
#मील2मेन कोर्स#पोस्ट३मसूर दाल एक बहुत ही पौष्टिक आहार है जो कि आसानी से पक जाती है और पोषक तत्वों से भरपूर है। Jagruti Manish (Dalwadi) Shah -
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साबुत मसूर मसाला करी (sabut masoor masala curry recipe in Hindi)
#mys #bमसूर को कई प्रकार से बनाते है, आज मैंने इसको मसाला करी के रूप मै बनाया जो चावल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। Seema Raghav -
मसूर दाल की खिचड़ी
#family#yumWeek 4मसूर दाल की खिचड़ी मेरे साथ साथ मेरे घर में भी सबिको बहुत पसंद है। जब भी कुछ बनाने की मन ना हो तो झट पट बना लेती हूं खिचड़ी।।। Gayatri Deb Lodh
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