نقوم بخلط السميد مع سكر مع ملح حتى يتجانسو ثم نضيف الزيت ونقوم جيداً بخلطه بأيدينا او الخلاط

نضيف الماء وماء زهر حتى تصبح لدينا عجينة نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة او ساعة نقوم بوضعها في صينية ونقوم بتزينها بحبات لوز

نطهوها على نار 240درجة لمدة ساعة حتى يصبح لونها بني

ثم نضع عليها شاربات التي طبخت لمدة ربع ساعة ونتركها تتشرب ساعتين حتى أربعة ساعات ونقطعها شهية طيبة