وصفة صابلي ببنة خرااافية لأم يارا صابلي بكريمة الڤوفريط

تخلط الزبدة والسكر الناعم جيداً ثم نضيف فانيليا والماوكاو والڤوفريط ونتابع الخلط بواسطة batteur ثم نضيف اثنين كيسان فرينة مع خميرة الحلوة ونخلط جيداً ونضيف الكاس الثالث بالتدريج حتى نتحصل على عجينة صابلي طرية وما تتلاصقش في اليد

نسوي السطح ونحل العجينة على سمك 3 ملم ونقطعها الى دوائر ونضعها في صينية فوقها ورق الزبدة وندخلها الى فرن ساخن 160*

نحضر كريمة الزبدة بخفق الزبدة لمدة دقيقة ب batteur جيداً ثم نضيف العسل والڤوفريط ونتابع الخلط ونحطها في بوش ونلصق كل حبتين مع بعض بواسطة هذه الكريمة

نذوب شوكولاتة ونضعها في طرونسفير وندخلها الى الثلاجة لمدة خمس دقائق ثم نحيه من المول

نذوب شوكولاتة في حمام مائي ونضيف الزيت ونخلط جيداً نڤلاصي الحلوة بيها وندخلها الى الثلاجة لتبرد ثم نزين الجوانب بالمربى والبيسطاش

و في الاخير نضع القليل من شوكولاتة الدائبة قي الوسط ونلصق دوائر مبروك عيدكم او بما يسمى طرانسفير