Sambal goreng kentang ati ampela ayam tahu

Mama Raffa & Dylan
Mama Raffa & Dylan @lifaly
jakarta barat

Apapun masakan nya harus ada tahu deh minimal karna si Mamas cuma doyan tahu 🤭

Sambal goreng kentang ati ampela ayam tahu

Apapun masakan nya harus ada tahu deh minimal karna si Mamas cuma doyan tahu 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 2 buahkentang (kupas,potong dadu, goreng)
  3. 2 buahhati ampela ayam (rebus,potong2)
  4. 2 buahtahu putih(potongan dadi, goreng)
  5. Bumbu halus
  6. 1 buahtomat
  7. 20 buahcabai merah keriting
  8. 15 buahcabai rawit
  9. 3 siungbawang putih (ukuran besar)
  10. 7 siungbawang merah (ukuran sedang)
  11. 3 buahkemiri
  12. Bahan tambahan
  13. 3 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 2 ruaslengkuas (geprek)
  16. 1 sendok tehgaram
  17. 1 sendok tehgula
  18. 1 bungkuspenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang dan tahu lali goreng,Rebus ati ampela hingga matang, tiriskan dan potong dadu

  2. 2

    Cuci semua bumbu halus lalu blander/ulek..Setelah semua bahan siap tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan daun salam,daun jeruk serta lengkuas..

  3. 3

    Jika bumbu halus sudah wangi dan tidak bau langu masukkan gula,garam dan penyedap rasa tumis kembali hingga semua tercampur rata

  4. 4

    Lalu masukkan tahu, kentang, beserta ati ampela.. tumis2 Hinga bumbu halus tercampur dengan kentang dan kawan2

  5. 5

    Tunggu beberapa saat dan koreksi rasa.. jika sudah pas rasanya matikan api sajikan.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Raffa & Dylan
pada
jakarta barat
mpasi dan masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa