Foto resep Bala-bala Bakwan tanpa tepung terigu yok gluten free

Bala-bala Bakwan tanpa tepung terigu yok gluten free

Mama Chan
Mama Chan @cook_ismamoo

Buka puasa enak dong makan gorengan? Tapi setelah makannya ada perasaan bersalah.. ya minyak banjir ya tepung, apalagi kalau setiap hari saat ramadhan gini. Niatnya detoks malah jadi radang tenggorokan? Hayoo bun modifikasi simple nih bala bala naik kelasz 😆

Bala-bala Bakwan tanpa tepung terigu yok gluten free

Buka puasa enak dong makan gorengan? Tapi setelah makannya ada perasaan bersalah.. ya minyak banjir ya tepung, apalagi kalau setiap hari saat ramadhan gini. Niatnya detoks malah jadi radang tenggorokan? Hayoo bun modifikasi simple nih bala bala naik kelasz 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 3 buahwortel
  2. 1 buahbawang daun
  3. 1/4 bagiankol
  4. 1sawi putih
  5. 1waluh kecil disesuaikan
  6. 200 grTepung beras
  7. 3 Butirtelur
  8. 1Cetakan pan anti lengket
  9. Bumbu
  10. 1 siungbawang putih ulek/parut/ 1 sdm bawang putih bubuk
  11. 1/2 sdmmerica (skip boleh)
  12. sesuai seleraGaram
  13. Kaldu sesuai selera (me Royko)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis tipis bahan sayuran kemudian campurkan seluruh sayuran dan bawang putih bubuk aduk hingga rata

  2. 2

    Masukan 3 butir telur ke dalam adonan sayur. Aduk aduk hingga tercampur

  3. 3

    Masukan perlahan lahan tepung beras

  4. 4

    Aduk hingga rata jangan sampai terlalu tebal (sayuran masih terlihat tidak tenggelam dalam adonan)

  5. 5

    Beri bumbu perasa garam kaldu dan merica. Aduk kembali

  6. 6

    Panaskan anti lengket, olesi dengan minyak menggunakan koas masak. Minyak bisa diganti minyak sayur agar lebih sehat

  7. 7

    Menggunakan api kecil, panggang adonan menggunakan cetakan bulat/disesuaikan. Balikan jika sisi bagian bawah sudah kering/kriuk.

  8. 8

    Angkat dan sajikan dengan saos atau mayonais. Atau digado aja juga enak.. isi sayur tepung beras dan telur.. lengkap ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Chan
Mama Chan @cook_ismamoo
pada
Janjinya pengennya gluten free.. pengalaman anak sulit di pencernaan eleminasi tepung ternyata berpengaruh. Yuk bun gluten free mulai hari ini 🌼😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa