Terung Santan

whirany
whirany @nani_whirany18
Desa Hatebicara Kec. Jailolo Kode Pos. 97752 Kab. Halmahera Barat Prov. Maluku Utara

Daerah kita menyebutnya fofoki ola-ola.
Fofoki=terung.
Enak buat dijadikan santapan sehari-hari...

Terung Santan

6 orang berencana membuat resep ini

Daerah kita menyebutnya fofoki ola-ola.
Fofoki=terung.
Enak buat dijadikan santapan sehari-hari...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatterung
  2. secukupnyaSantan
  3. 6 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe keriting
  6. 3 buahcabai rawit / sesuai selera
  7. Sejempoljahe
  8. Sejempolkunyit
  9. Secukupnyagaram dan penyedap
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 batangsereh (geprek)
  12. Secukupnyaladaku dan ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terung sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga kecoklatan dan harum

  4. 4

    Masukkan sedikit santan lalu masukkan terung, aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Biarkan hingga agak mendidih, tambahkan santan agar lebih berkuah

  6. 6

    Masukan semua bahan pelengkap, koreksi rasa

  7. 7

    Jika terung sudah lembut, siap disajikam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
whirany
whirany @nani_whirany18
pada
Desa Hatebicara Kec. Jailolo Kode Pos. 97752 Kab. Halmahera Barat Prov. Maluku Utara
pelupa....save disini resepnya biar gak lupa😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa