☆ジャガイモ&キャベツの挽肉味噌炒め☆

ちょこ太郎
ちょこ太郎 @cook_40021483

簡単かつ美味しい!
日本人でよかった♪
お味噌の味がお口いっぱいに広がります♪
このレシピの生い立ち
挽肉が余っていたので、作ってみました~(●^-^●)

☆ジャガイモ&キャベツの挽肉味噌炒め☆

簡単かつ美味しい!
日本人でよかった♪
お味噌の味がお口いっぱいに広がります♪
このレシピの生い立ち
挽肉が余っていたので、作ってみました~(●^-^●)

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材料

2~3人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. キャベツ 2枚
  3. 挽肉 120g位
  4. ショウガ 1カケ
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆醤油 小さじ2~3
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆水 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ2
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を向き1口サイズに切り、電子レンジで約3分位加熱する。
    キャベツは水洗いし、1口サイズに切る。
    ショウガは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ショウガを入れ香りが出てきたら挽肉を入れ炒める。

  3. 3

    挽肉に火が通ってきたら、キャベツ・ジャガイモの順に入れサッと混ざる。

  4. 4

    全体が混ざったら、☆の調味料を入れ、汁気が無くなるまで炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

ジャガイモはゆでるよりも、レンジの方が早く出きるので、レンジがおすすめ♪
あまりにレンジで加熱しすぎると、パサパサになるのでお気をつけを!!

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ちょこ太郎
ちょこ太郎 @cook_40021483
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おちゃらけなママです(笑)最近、中々クックに登場出来ませんが、今後とも宜しくお願いします☆
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