Chicken katsu dan salad sayuran

Ertha Yoga
Ertha Yoga @ertha_yoga

Chicken katsu dan salad sayuran

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging ayam fillet
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 butirkemiri
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaTepung bumbu
  6. 2 butirTelur
  7. secukupnyaTepung panir
  8. Bahan salad
  9. 1/4 buahKol di iris tipis
  10. 1 buahWortel di iris tipis
  11. 1 buahMentimum dibuang bijinya iris tipis
  12. secukupnyaMayonaise
  13. sesuai seleraSaos sambal botolan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, kemiri dan garam.

  2. 2

    Setelah bumbu halus lumurkan pada daging ayam yg sdh di fillet (bisa potongan besar atau kecil-kecil. Sy lebih suka potongan kecil-kecil). Setelah di campur dengan bumbu halus secara merata simpan dlm kulkas agar bumbu meresap kurlep 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam lumuri ayam dg tepung bumbu kering, lalu pindah ke telur yg sdh di kocok lepas kemudian di pindahkan lagi ketepung panir. Simpan dulu dalam lemari es agar tepung panir lebih menempel.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam dg api kecil agar tidak mudah gosong. Goreng hingga kuning kecoklatan kemudian tiriskan.

  5. 5

    Sementara untuk salad cukup iris tipis-tipis kol, wortel dan mentimum. Simpan dulu dalam kulkas agar segar dan renyah. Jika hendak di makan beri mayonais dan saos sambal sesuai selera. Hidangkan sebagai pelengkap chicken katsu yg tadi sudah di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ertha Yoga
Ertha Yoga @ertha_yoga
pada

Komentar

Resep Serupa