Cara Membuat
- 1
Gongseng parutan kelapa lalu digiling.Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi
- 3
Masukkan serai,daun kunyit,daun jeruk dan daun salam kedalam tumisan bumbu
- 4
Masukkan parutan kelapa yang sudah digongseng tadi
- 5
Masukkan santan encer
- 6
Setelah mendidih, masukkan daging
- 7
Tutup sebentar dan tunggu sampai daging matang
- 8
Setelah matang, masukkan santan kental
- 9
Beri garam dan gula secukupnya
- 10
Kecilkan api, aduk sampai mengental dan meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Rendang
Source: uni @muchliyanty dan ig Icha IrawanKesukaan saya dan suami, tiap lebaran idul Adha harus ada jatah daging kurban yang didapat buat dimasak rendang 😁 tapi kali ini mood masak rendangnya sempat drop gara² nitip minta belikan kelapa parut sama orang, eh gak taunya kulit kelapanya sebelum diparut gak dikerok sampai bersih, udah gitu kelapanya kyaknya udah kurang fresh alhasil santannya jadi butek gitu warnanya 😭 mau dibuang tapi sayang banget kelapa parut sebanyak itu nanti mubazir, akhirnya tetep dipakai. Selain itu, cabenya saya rebus dulu supaya gak pedas, biar anak² bisa dikasih icip, eeh tapi jadinya warna bumbunya jadi kurang merah, bener² deh 🥴 untung akhirnya jadi juga masak rendangnya 😅#PejuangGoldenBatikApron Meliya Rizky -
Rendang Rendang
Bismillah,Rendang ini salah satu menu wajib kala puasa dan lebaran. Dan Alhamdulillah, resep ini diajarin langsung by phone 13 th yang lalu oleh Tante Yul, orang Padang yang sudah seperti saudara sendiri dengan ibuk Palembang sekeluarga. Bahagia dan selalu bersyukur jika ada yang mau berbagi ilmunya, semoga selalu bermanfaat. Karena ilmu yang bermanfaat termasuk salah satu amal jariyah, Masha Allah.#PejuangGoldenApron3 Ririn
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1740077
Komentar