Nasi ayam hainan simple

Nikken Ditya
Nikken Ditya @cook_6286592

Karena aku ga bisa masak yg heboh2, so wiseng2 nyoba bikin sendiri nasi ayam hainan yg super simple. Semoga mommieh2 suka yaa...

Nasi ayam hainan simple

14 orang berencana membuat resep ini

Karena aku ga bisa masak yg heboh2, so wiseng2 nyoba bikin sendiri nasi ayam hainan yg super simple. Semoga mommieh2 suka yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1bawang bombay ukuran kecil (cincang kecil)
  3. 4-5 siungbawang putih (cincang kecil)
  4. 4-5 lembarserai
  5. 1jahe utuh ukuran sedang (potong kecil2 dan digeprek)
  6. 2 sendok makanminyak wijen
  7. Kaldu jamur
  8. Garam
  9. 3-4 sendok makanOlive oil
  10. 300-400 gBeras
  11. Air kurang lebih 600-800ml (jika suka kuahnya, air bisa tambahkan)

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Panaskan olive oil dan masukkan semua bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum

  2. 2

    Setelah bawang sudah harum, masukkan air, jahe dan serai

  3. 3

    Setelah air mendidih kecil, masukkan ayam, garam dan kaldu jamur, setelah agak lama masukkan minyak wijen

  4. 4

    Setelah ayam sudah empuk, bumbu meresap, matikan kompor dan tuangkan sebagian kuahnya ke dalam beras yang sudah dicuci di dalam rice cooker. Pastikan air cukup banyak untuk mencegah nasi matang yg terlalu kering.

  5. 5

    Setelah nasi sudah matang, aduk nasi tsb di dalam rice cooker krn kadang sisa kuah masih berada dibawah. Hidangkan nasi bersama ayamnya dan tambahkan kuah ayam secara terpisah (bisa ditambah kecap asin atau parutan jahe sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nikken Ditya
Nikken Ditya @cook_6286592
pada

Komentar

Resep Serupa