Money Bag

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Money bag atau dikenal juga dengan sebutan dompet pengemis ini termasuk kategori dimsum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 10 buahKulit Pangsit
  2. 250 gramUdang Kupas Kulit
  3. 2 batangDaun Bawang
  4. 50 gramTepung Terigu
  5. 1/2 cangkirAir Matang
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 buahTelur Ayam
  8. 300 mlMinyak Goreng
  9. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis daun bawang hingga harum, masukkan udang, garam dan gula, aduk rata hingga udang berubah warna lalu angkat

  2. 2

    Campur rata tepung terigu dengan air hingga membentuk adonan agak kental, masukkan tumisan udang pada adonan tersebut, aduk rata

  3. 3

    Bungkus sesendok adonan dalam kulit pangsit lalu bentuk menyerupai kantung, lekatkan dengan putih telur (atau ikat dengan daun kucai), lakukan berulang hingga kulit pangsit habis

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kulit pangsit kecoklatan, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar (2)

dewialwie
dewialwie @dewialwie
wow, menarik banget resepnya. selama ini tau dan suka makannya tapi ga pernah tau bahan dan namanya. thanks bu hes :)

Resep Serupa