Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 bungkusjamur enoki
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. 1 butirtelur
  4. 4 sendok makantepung terigu
  5. 2 sendok makantepung maizena
  6. 1 sendok tehlada
  7. 2 sendok tehgaram
  8. 1 sendok tehgula
  9. 1 sendok tehbumbu penyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan telur, gula dan bumbu penyedap rasa lalu kocok sebentar.

  2. 2

    Pada wadah yang terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada dan garam.

  3. 3

    Cuci jamur enoki lalu tiriskan, kemudian bagi sesuai selera (boleh tebal atau tipis).

  4. 4

    Siapkan wajan dan minyak, tunggu hingga minyak panas.

  5. 5

    Masukkan jamur enoki de dalam wadah telur, kemudian masukkan ke dalam wadah tepung, balur jamur hingga merata kemudian masukkan ke dalam wajan.

  6. 6

    Goreng jamur enoki hingga bewarna kuning kecoklatan kemudian tiriskan. Jamur enoki goreng siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Irene Wirjadi
Irene Wirjadi @rinlovestoshare
pada

Resep Serupa