Pistachio Crusted Salmon

Silvia
Silvia @cook_2008221

Dapat resep dari free magazine. Aslinya dengan herb dill, berhubung gak ada, aku pakai dry oregano..enak juga kok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 buahSalmon fillet skin on
  2. 300 gramPistachio
  3. 1 sendok tehHerb (oregano kering)
  4. 3 sendok makanOlive oil/oil spray
  5. 2 lembarRoti ( di sini sourdough)
  6. secukupnyaButter
  7. secukupnyaMixed salad leaves
  8. 1 sendok makanBalsamico vinegar
  9. 1 sendok tehWholegrain mustard
  10. secukupnyaNashi pear
  11. secukupnyaCherry tomato/tomat
  12. 2 butirJeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180 derajat, fan forced.

    Kupas pistachio dan potong kecil2. Ini step yg paling makan waktu. Karena...biasanya sesudah dikupas kacangnya langsung masuk ke mulut...huh...kapan kelarnya?!!

  2. 2

    Rendan ikan dalam air dan air perasan jeruk nipis selama 15 menit, tiriskan.

  3. 3

    Aduk pistachio dengan olive oil dan herb. tekan ikan salmon ke campuran pistachio ini. Balikkan dan susun di atas wajan utk oven. Banyak pistachio yg berjatuhan, jadi, taruh pistachio dengan sendok di atas ikan. Spray semuanya dengan oil spray.

  4. 4

    Panggang di oven selama 15 menit.

  5. 5

    Siapkan salad leaves, tomat dan nashi pear

  6. 6

    Campur olive oil, balsamico dan wholegrain mustard, aduk, tuang di atas salad sebagai dressing

  7. 7

    Sajikan dengan roti panggang yg diolesi butter.Rotinya saya panggang dengan panci teflon, diolesi butter, lalu saya taruh di atas panci teflon dengan sisi yg ada butternya di bawah, sehingga mudah mendapatkan warna burnt.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Silvia
Silvia @cook_2008221
pada
kalau ada nama masakan yang belum pernah saya dengar tertera di menu, pasti itu yang saya pilih!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya