cookies lembut berpadu dengan asem manis segar dari selai blueberry...sungguh aduhaiii...😍😍,,, resep saya ambil dari blog mbak ricke indriani...#thumbprint cookies,,,saya modifikasi sedikit,udah cucok bgt ma resep ini...trims mb ricke...😊

Edisi lebaran yach....waktunya bikin kue kering buat isi toples😍😍😍

Sejujurnya.... saya ga tahu ni nama kukernya apa. Karang sendiri wae lah... resep dasarnya pake resepnya thumbprint cookie bisa, pake resep kue kering vanila juga bisa. Cuma yang ini saya pake resepnya thumbprint

Tadinya mau membuat blueberry scones versi Anna Olson https://annaolson.ca/project/blueberry-white-chocolate-scones/, tapi ternyata ada keliru pada saat mengukur bahan-bahan akibat timbangan rusak 😅.Mau dibuang tapi sayang, akhirnya mencari inspirasi soal kukis blueberry dan melihat resep ini https://cookpad.wasmer.app/uk/r/17290480 dari akun @karinashRasa cookies ini dominan menteganya, saya menggunakan merk Anchor, aroma mentega susunya cukup kuat memenuhi seisi dapurKarena tidak menggunakan gula lagi, jadi rasanya tidak begitu manis. Manis didapat dari selai blueberry. Kadang agar lebih terasa, anak-anak membelah kukis ini lalu diberi selai blueberry di dalamnya#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#CookpadCommunity_Bogor

Waktu itu lagi buat nastar kehabisan selai nanasnya. Kebetulan punya selai Blueberry, di coba buat thumbprint. Hasilnya enaakkk. Mgkn karena butternya banyak juga ya. Sejak itu cookies ini masuk daftar koleksi. Blueberry bisa di ganti dengan lemon jam, kiwi jam atau strawberry. Sesuaikan dengan selera masing2 aja yaa..

Awal nya mo bikin nastar, berhubung selai nya habis, yg ada selai blueberry. Jd aja blueberry cookies. Rasa nya oke jg. Kriuk

Berawal dari adonan nastar yg masih tersisa, sedangkan isian selai nanas nya habis, jadi berpikir untuk memanfaatkan selai blueberry yang ada dikulkas. 😁😁😁, lalu di buat variasi dengan baluran keju.

Resep aslinya menggunakan topping coklat, tapi karena yang ada hanya blueberry maka toppingnya diganti jadi blueberry dan otomatis judulnya juga diganti 😍😍.Berbarengan dengan Posbar kami di Cookpad Community Sumbar tentang Kue Kering Lebaran. Alhamdulillah belajar buat kue kering dan sekalian belajar bakulan juga 😁😁. Semoga laris manis. Aamiin.Terimakasih inspirasi resepnya Uni Erika AmelyaKarena saya pakai topping blueberry, jadi langkah pembuatan coklatnya saya tulis di kolom ini saja,"Sambil menunggu matang siapkan 150 gr DCC, lelehkanCampur dengan maizena, masukkan bertahap sampai dapat konsistensi yang di inginkanSetelah itu semprotkan di atas cookies yang telah di oven 20 menit, spuit sesuai selera, lakukan sampai habis, lalu oven lagi suhu 150°C selama 10 menit atau sampai matang"Source : @cookerikaamelya#Bainai23_CookiesLebaran#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakepad_Community#CookpadCommunity_Sumbar

kalo pernah beli kue slay olay...kue ini wajib dicoba.rasanya mirip

Original recipe: full butter cookies fatmah bahalwan