Pempek Bola Udang Keju Goreng

Ini merupakan variasi Pempek Udang Bangka ala Emak, dengan membuat menjadi bola dan menaruh Keju Edam, membuat rasa asin yang enak, terutama dipadukan dengan sambal tauco.

Ini merupakan variasi Pempek Goreng Udang ala Emak, rasanya nikmat, dengan warna yang keemasan yang mengundang selera untuk makan

Pempek udang ini menjadi olahan yg sering dibuat mama di Bangka wkt udang berlimpah dan harga sedang murah. Karena pulau Bangka di apit oleh laut jadi hasil laut berlimpah spt ikan, udang, cumi dll. Dan orang² disana krn sangat suka makan pempek hasil laut spt udang dan cumipun bisa dibuat pempek. Dan disini saus/kuah cocolannya lupa di foto tp akan saya tulis di resep dan tips membuat pempek udang agar tdk amis.

Assalamualaikum. #MulaiMisiHero_Bekasi, bersama #cabeku dan #PakKetipakTepung, jadi pempek deh. Recook resep dari Wedang Uwuh, silakan mampir ke resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12404274-pempek-udangDengan modifikasi#MulaiMisiHero_Bekasi#cabeku#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2

Memanfaatkan kepala & kulit udang plus kepala, tulang dan kulit ikan kerisi yang saya ambil air kaldunya untuk biang pempek. Rasanya ga kalah dengan pempek ikan lho. Hasilnya 10 pempek lenjer dan 3 pempek kapal selam yang besar pesanan suami (isinya 1 butir telor utuh). Murah meriah tapi mantul 👍. Untuk bahan biang, bisa juga terigu dan air kaldu dimasak dengan api kecil hingga mengental seperti bubur (untuk cara2nya bisa dilihat diresep pempek sebelumnya). Berhubung pengen cepet2 saya hanya pake metode yang langsung siram dengan air mendidih..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Seminggu yg lalu, Mama sama Papa baru pulang dari Bangka, dan dibawain pempek lenjer sama sepupu banyaaaaaaak bgt. Karna bosen makan pempek itu terus, takut mubazir, dan malah jadi ga enak pempeknya, iseng aja pempek lenjer nya diiris tipis-tipis 😁

Pempek panggang merupakan salah satu #jajanantempodoeloe khas palembang yang adonan mentahnya langsung dipanggang kemudian dibelah dua lalu di isi dengan udang kering tumbuk, kecap dan sambal rawit. So, Here's the recipe:

Cemilan simple dikala hujan cocok banget. Ini versi lain dari pempek palembang / bangka. Saya dan suami suka banget. Biasa kalo dirumah mama selalu bikin ini selain pempek nya digoreng dan dicemilin.

Buat variasi, selama ini seringnya mencicipi pempek palembang, sekali ini coba pempek bangka. Enak, kenyal, sedap. Kuahnya manis, asam, asin dan wangi tauco

Ada sisa kepala udang dan kulit udang?Pengen buat pempek tapi tidak ada ikan?Pempek dos kaldu udang ini bisa menjadi alternatif. Rasa kaldunya membuat pempek terasa gurih......wajib di coba ya

Pempek Udang ala Emak dari Bangka tersohor karena pernah jualan di Sedapur. Sekarang disajikan untuk teman-teman di kantor. Nah kamu juga bisa cobain dirumah Pempek ini, jangan lupa direcook yah ^^. #MasakanSumatera

Kemarin bikin lagi pempek dos kaldu udang buat cemilan paksu. Saya suka yang lenjeran dan paksu suka yang isi telur tapi kadang2 suka semua sih 😀. Bosen digoreng dan dicocol cuko, hari ini saya bikin pempek belah simpel dan cepat aja. Isiannya cuma pake campuran cuko kental dan udang rebon sangrai yang sudah dihaluskan..#pempekdos#pempeklenjer#pempekbelah#kulinerpalembang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Bahan bahan yang digunakan mirip dengan resep pempek dos, hanya bedanya ini ditambahkan udang#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad

Cemilan murah meriah dari bahan yang biasanya terbuang yaitu kepala udang. Klo mau yang gampang diblender, pake kepala udang kecil atau yang besarnya sedang. Walau warna dan bentuk tak seindah pempek ikan, tapi untuk rasa ga kalah enaknya lho. Warna pempek udang agak kemerahan, mirip warna udang rebus. Dan lumayan banget buat stok cemilan dikala galau 😂..#pempekdos#pempekudang#anekapempek#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Dulu pempek lenggang hanya dibuat dari adonan mentah pempek yang di cubit cubit terus dicampur dengan kocokan telur bebek lalu dipanggang dengan menggunakan takir daun pisang yang berbentuk persegi panjang dan dibakar atau dipanggang di atas bara api. Namun, seiiring berjalannya waktu pempek lenggang berkembang menjadi pempek yang sudah matang lalu di potong potong dan di campur dengan kocokan telur lalu di goreng yang dinamakan pempek lenggang goreng. Yuk teman teman buat juga, gampang kok dan enak rasanya :-)

Allaahuakbar Allaahuakbar Allaahuakbar. Laa illaa haillallahuwaallaahu akbar, Allaahuakbar walillaahil hamd.🌟🌙🕌MasyaAllah beberapa jam lagi bedug dan takbir Hari Raya Idul Fitri akan segera berkumandang. Rasanya bahagia dan juga haru🥹Hal paling spesial di Hari Raya Idul Fitri adalah berkumpul bersama keluarga dan saling bermaaafan. Dilanjutkan dengan bercengkerama sambil menikmati berbagai hidangan khas lebaran.Salah satu hidangan khas lebaran di Palembang adalah pempek. Meskipun hampir setiap hari menyantap pempek tetap saja pempek adalah kudapan yang paling dicari saat lebaran. Apalagi bagi yang mudik. Begitu juga dengan almarhumah ibuk, meski orang Jogja beliau sangat suka pempek.Kali ini saya persembahkan pempek telur kecil yang merupakan bentuk mini dari pempek kapal selam. Pempek kecil dengan isian telur. Rasanya gurih kenyal tapi lembut. Sangat pas disantap dengan cuko pedas manis asam.Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445HMohon maaf lahir & batin🤲🥰#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan#CookpadCommunity_Palembang#lebaranalawongkito

Pengen ngemil pempek dan difreezer masih ada udang yang saya beli 1 minggu lalu. Tadinya mau bikin peyek udang tapi mager terus. Akhirnya dibikin cemilan pempek aja walau bikinnya lebih ribet dari bikin peyek 😁. Pempek udangnya ga kemerahan warnanya karena saya pake udang kecil yang dagingnya putih walau sudah dimasak. Rasa udangnya tetep berasa banget walau bahannya serba ekonomis.Kato wong Palembang klo cukonyo lemak, pempek apo be jadi lemak rasonyo (asal jangan pempek keras bae 🤭)..#Posbar#pempek#pempekudang#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasak#ResepDapurHariIni

Pempek lenggang merupakan salah satu varian kuliner pempek yang diolah dari campuran adonan pempek dengan telur kocok, kemudian dipanggang dengan wadah daun pisang. Di resepnya mbak @Meyscila_28 ini, pempeknya digoreng. Di sini pempek saya kreasikan ala takoyaki. Adonan yang berisi pempek , telur dan daun bawang, dimasak dengan cetakan takoyaki, ditaburi nori dan disajikan dengan cuko dan timun, enyakk..Makasih mbak Mey inspirasinya, makasih #belajarmasakbarengkomunitas, jadi bertambah wawasan lagi tentang perkulineran nusantara🙏Tak lupa saya gunakan Gula Pasir Rose Brand dalam adonannya. Rose Brand, produk bermutu pilihan keluarga sejak dulu ❤❤#pempeklenggang #pempektakoyaki#PempekLingga#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta

Sudah lama kepengen bikin pempek dari udang rebon ini dan kemarin kesampaian eksekusi resep milik mbak #TitiekPurnomoRasanya enak ya, dalemnya lembut luarnya krispi, makan ini sampe nambah nambah tak terasa 😁Untuk resep asli pempek udang rebon ada disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12981623-pempek-udang-rebon?invite_token=nXAw4Hf2uVyeTS11DzZ3CxyP&shared_at=1606363053Untuk resep cuko saya pake resep yang sebelumnya pernah saya sharehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11831372-pempek-kulit-ikan-tenggiri-dan-cuka-pempek?invite_token=zCBryS5YbkkBLqtFngkAJodn&shared_at=1606417839#PejuangGoldenApron3

Punya stok udang rebon 1kg masih belum diolah, yowes dibuat pempek aja sebagai menu cemilan hari ini, sekalian buat stock Frozen food. #PejuangGoldenApron3Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Pempek adalah makanan khas palembang. Biasanya berbahan dasar ikan, bisa ikan tenggiri, ikan gabus dan ikan baracuda yang telah digiling. Kali ini saya mencoba berbagi pempek dengan bahan dasar udang rebon.Dengan modal kurang dari Rp 20.000 sudah dapet kudapan sederhana tapi niqmate. 😁😁😁😁

Walau bentuknya tidak indah, tapi ini enak rasanya. Dan merupakan pengalaman pertama membuat pempek. Resep dari orang palembang asli

hari ini mencoba bikin lagi pempek udang, sedikit gagal karena kurang asin, untung ada breadcrumb jadi tempura pempek udang krenyes nan enak

Menurut saya, pempek adaan adalah pempek terenak dari jenis pempek lainnya. Rasanya yang gurih, selalu bikin nagih.Pempek ini dimatangkan dengan cara langsung digoreng tanpa melalui proses perebusan terlebih dahulu.Source : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3001075#wongkito_masaklemak#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Palembang

Haaaii siang-siang panas nyeruput cuku dan gurih nya pempek gimana sih , enak banget gak tuuhh..kali ini mak mau ser resep pempek udang. Hah udang kok udang sihh? Kenapa gk tengiri.. heiii disini tengiri itu syusaahh belum tentu tiap minggu bahkan tiap bulan tukang ikan jual tengiri. Nah klo udang hampit tiap hari ada dan rasa pempek udang gk kalah enak dan gurih loh dari pempek ikan . Yang mau nyoba cekidot. Ini aku liat dari resep nya teh etu.. nuhun teh etu

Belakangan melihat internet dipenuhi pempek dengan kuah ala Bangka yang sungguh mengintimidasi. Tapi masa harus ke Bangka?? Ya buat sendiri aja laaah... #homemade

Macem2 ya nama pempek, kali ini aku mau share pempek yg gak pake cocolan cuko. Ini pempek nya tanpa ikan. Digoreng lalu dibelah, diisi sama isian yg terbuat dari udang rebon. Bikin nya mudah kok. Yookk cobain jg 💃Source: @hellenhandru_5088742#ArisanCooksnapWongKito_HellenHandru#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron

Favorite sejak kelas 2 SMA! Apalagi sekarang, punya suami kalo beli pempek pasti 100 biji 😂 ampe mabok. Untung sayang, sayang kalo dibuang~🤗 wkwk. Biasanya beli pempek di tempat langganan di daerah Bangka, Kemang, Jaksel. Nah, kemaren liburan ke Pangkalpinang, Bangka, Babel, terkedjoet harga adaan cuma 2000 😁 yowes, dikreasiin jadi ini aja deeh! 😊Silakan recook dengan pempek buatan Mom's atau beli juga kayak sayaa ✨ hihi#berburucelemekemas #resolusi2019 #onerecipeonetree

Ada sagu ngangur blom kepake, dasar emak emak kan jadi langsung mikir bisa di buat apa, pilihan jatuh lah pada pempek panggang inspirasi dari seorang temen SMK dlu, makasih ibu anggie, dasar pempek nya dari pempek dos ya alias tanpa ikan, tapi males manggang nya gak ada arang hehehe, ywdah kita alihkan saja jd goreng lalu di isi sambal rebon.... Mirip lah dikit2 sama pempek panggang ala ala..😁😁#pejuanggoldenapron2#tantanganmingguke4b

Camilan asal Palembang ini, sudah terkenal di Indonesia bahkan hingga mancanegara. Pempek merupakan kuliner khas Sumatera Selatan yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung tepung sagu dan ikan.Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah lezat berwarna coklat yang kental yang memadukan rasa pedas, manis, dan sedikit asam atau tidak terlalu menyengat di mulut dan lidah.Biasanya daging ikan yang digunakan untuk pembuatan pempek asli Palembang adalah jenis ikan tenggiri yang dihaluskan.Ikan tenggiri memiliki cita rasa yang lezat dibandingkan dengan ikan lainnya. Tapi sekarang bahan bakunya makin beragam.Dan kali ini saya bikin pempek dari rebon , rasanya juga enak di lidah..#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara