Ini merupakan variasi Pempek Udang Bangka ala Emak, dengan membuat menjadi bola dan menaruh Keju Edam, membuat rasa asin yang enak, terutama dipadukan dengan sambal tauco.

Ini merupakan variasi Pempek Goreng Udang ala Emak, rasanya nikmat, dengan warna yang keemasan yang mengundang selera untuk makan

Dulu Mama pernah buatkan ini,katanya kreasi lain empek² yg dulu kita gak punya food processor jadinya memilih udang dan digoreng.

Pempek udang ini menjadi olahan yg sering dibuat mama di Bangka wkt udang berlimpah dan harga sedang murah. Karena pulau Bangka di apit oleh laut jadi hasil laut berlimpah spt ikan, udang, cumi dll. Dan orang² disana krn sangat suka makan pempek hasil laut spt udang dan cumipun bisa dibuat pempek. Dan disini saus/kuah cocolannya lupa di foto tp akan saya tulis di resep dan tips membuat pempek udang agar tdk amis.

Assalamualaikum. #MulaiMisiHero_Bekasi, bersama #cabeku dan #PakKetipakTepung, jadi pempek deh. Recook resep dari Wedang Uwuh, silakan mampir ke resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12404274-pempek-udangDengan modifikasi#MulaiMisiHero_Bekasi#cabeku#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2

Beli pempek blm digoreng. Ak ga buat kyk beginian. Tinggal goreng

Beli udang dipasar tujuanya untuk makan ikan arwana sebenernya,tapi krna ikan.nya lg ngambek gmau makan jadi udangnya dibuat Pempek aja daripada nanti gak seger lg dikulkas

Bahan bahan yang digunakan mirip dengan resep pempek dos, hanya bedanya ini ditambahkan udang#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad

Dulu pempek lenggang hanya dibuat dari adonan mentah pempek yang di cubit cubit terus dicampur dengan kocokan telur bebek lalu dipanggang dengan menggunakan takir daun pisang yang berbentuk persegi panjang dan dibakar atau dipanggang di atas bara api. Namun, seiiring berjalannya waktu pempek lenggang berkembang menjadi pempek yang sudah matang lalu di potong potong dan di campur dengan kocokan telur lalu di goreng yang dinamakan pempek lenggang goreng. Yuk teman teman buat juga, gampang kok dan enak rasanya :-)

Kepengen pempek tp males ke pasar beli ikan. Ini bikin dadakan sore2 😂 di dapur cuma ada udang kering/ udang rebon. Coba2 akhirnya berhasil. Rasanya jauh lebih enak dr pempek kalo beli.

hari ini mencoba bikin lagi pempek udang, sedikit gagal karena kurang asin, untung ada breadcrumb jadi tempura pempek udang krenyes nan enak

Pempek udang ini saya makan pertama kali di Bangka saat pulang kampung. Pas di Bandara Depati Amir.Saya replika resepnya