レンジで☆ツルっとむきニンニク
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
むくのが面倒なニンニクですが、私は簡単にツルっとむいています。 とっても簡単で楽しいですよ。
冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
いつもニンニクをむくのが面倒でした。
以前にテレビでこの方法を知り、１０年以上この方法でニンニクをむいています。
レンジで☆ツルっとむきニンニク
むくのが面倒なニンニクですが、私は簡単にツルっとむいています。 とっても簡単で楽しいですよ。
冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
いつもニンニクをむくのが面倒でした。
以前にテレビでこの方法を知り、１０年以上この方法でニンニクをむいています。
作り方
- 1
根っこ近くをこんな風に切ります。
-
- 2
レンジでこのまま１分チンします。（500w）
- 3
熱いうちに、こんな風に軽く押すとポコポコと出てきます。
-
- 4
醤油に漬けたら、ニンニク醤油に。焼き魚や炒め物に使います。
オリーブオイルに入れてニンニクオイルもできます。 -
コツ・ポイント
熱いうちにポコポコと出してください。冷めると出なくなってしまいます。
ニンニクは、出してから冷凍でもいいですし、みじんにしてから冷凍もできます。
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催（旧：クックパッド料理教室 屏風浦教室）✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました～感謝です♡当教室サイト https://www.studio-kie.jp/▶YouTube（ゆるい感じの簡単レシピ）https://youtube.com/@kitchenstudiokie
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