れんこんの青のり焼き

Lantana
Lantana @Lantan_s

れんこんを青のりで♪磯の香りがします。
このレシピの生い立ち
大好きなれんこんを和風~で♪青のりを入れたらほんのり磯の香りがしました。
一口食べた主人が「おいしい!!」と言ってくれた嬉しいレシピです♪
いっぱい食べてビタミンB12補給☆

れんこんの青のり焼き

れんこんを青のりで♪磯の香りがします。
このレシピの生い立ち
大好きなれんこんを和風~で♪青のりを入れたらほんのり磯の香りがしました。
一口食べた主人が「おいしい!!」と言ってくれた嬉しいレシピです♪
いっぱい食べてビタミンB12補給☆

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材料

2~3人分
  1. れんこん 1節(8㎝くらい)
  2. 醤油 小さじ1
  3. *片栗粉 大さじ1.5
  4. *青のり 小さじ1
  5. *塩 小さじ1/4弱
  6. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥き、5ミリくらいの厚さに切り、それを半分に切って、しばらく水につけておく。

  2. 2

    ①のれんこんに醤油で下味をつける。

  3. 3

    *の材料を全部合わせておき、軽く水気を拭いたれんこんにまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、れんこんを入れてこんがり焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    10月19日に話題入りさせて頂きました♪皆さん、どうもありがとう~!!

  6. 6

    2008年5月22日に100人目の方からつくれぽを頂きました。皆さん、どうもありがとう♪

  7. 7

    2013年5月5日に1000人目の方からつくれぽを頂きました。こんなに嬉しいことはありません♪本当に本当にありがとう!

コツ・ポイント

簡単なのでありません・・・ 焦がさないようにしてくださいね♪

薄切りにすると、チップスみたいな感じになりますよ。厚みはお好みで。

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Lantana
Lantana @Lantan_s
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新居に引っ越してから自分の城(台所)で思いっきり、料理できる幸せを感じてます♪「LANTANAの料理が一番美味しい!」と言ってくれる大好きな主人の為に、毎日腕によりをかけて作ってます♪(ただし簡単なのね!)
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