キャベツとコーンの豆乳スープ
++YUKｉ++ @cook_40039833
豆乳の栄養がしっかり摂れる美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
テレビで豆乳を使ったスープが登場したので作ってみました。分量と材料は想像で。アクセントに大好きなブラックペッパーも効かせてみました。
キャベツとコーンの豆乳スープ
豆乳の栄養がしっかり摂れる美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
テレビで豆乳を使ったスープが登場したので作ってみました。分量と材料は想像で。アクセントに大好きなブラックペッパーも効かせてみました。
作り方
- 1
分量の豆乳とコンソメを鍋に入れ温めます。(コンソメをよーく溶かしましょう）
- 2
その間にキャベツを２ｃｍ角に切っておきます。
- 3
(１）が沸騰したらキャベツとコーンを入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮込みます。後は塩コショウで味を調え、お皿に盛り、ブラックペッパーをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
コンソメの量や塩コショウの量はお好みで加減してくださいね。
煮込んでいる時は吹きこぼれやすいので注意!(経験アリ)
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