Roti berre'

Inspirasi from bunda didi ya teman teman.. Silakan dicoba. Rotinya enak empuk pula

Roti pisang atau di suku bugis disebut juga jepa adalah makanan yang berbahan dasar pisang

Tiba2 kangen dengan roti berre, tapi keliling Makassar pun ga bakal dapat. Al hasil coba tanya2 resep n cara buatnya sama Tante yg kebetulan datang.... Ini dia resepnya....

Resep mamaku, tapi di praktekkan sama teman ku. Kudapan khas Soppeng, Sulawesi Selatan, disajikan dengan saus Palopo'

Lagi viral di grup keluarga 😄Pas ada pisang yang sudah sangat matang, semua bahan lengkap, jadi langsung eksekusi.Kue ini salah satu kue tradisional bugis, biasanya cuma dapat di kampung-kampung. Biasa jadi ole-ole juga kalau ada keluarga yang datang dari kampung 😀#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Wajo#olahanpisang

Ini makanan khas bugis Makassar, kebetulan dpt pisang byk, sdh matang semua, bingung mau di apain, yahh dpt ide mending buat kue ini, trus di bagi sm tetangga

Source: @mejamakankitaRecook & modified: Manda Evie1 kali dayung 3 posbar terpenuhiAsyeeek 💃💃💃Entry arisan cooksnap, aku pilih resep ini, karena bisa buat bekal anak-anak juga lohDan di resep ini, selain menggunakan tepung terigu, juga menggunakan tepung beras dan maizena dari Rose BrandPenambahan 2 tepung ini tentunya membuat tekstur roti jala ini lembut walaupun sudah dinginDitambah lagi penambahan puree labu kuning, semakin menambah nilai gizi dari makanan iniBiasanya masakan ini dimakan dengan kuah kari, sedangkan untuk versi manis, bisa dengan kuah kinca...dan semakin kekinian dengan toping glaze dengan rasa favoritmuKali ini aku pilih kuah kinca yess, sekalian nyobain santan dari Rose Brand, agak sulit didapat di Balikpapan, tapi worthed lah, ngubek mini market ..rasanya enak dan creamy...hihihiNah moms pilih yang mana?#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasRiau#MeolahCaruan_LabuKuning#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#PosbarMeetUp_KalTim#KulaEtamCoCoK_olahanlabu#MasakLabu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_AyuUmha

Kebetulan di rumah banyak sekali pisang kepok yang sudah kematangan. Hasil panen dikebun kemarin. Beberapa hari lalu udah dibuat barongkok ( kue khas bugis). Sekarang mau coba buat menu lain. Dan jatuh ke kue ini. Rasanya mirip dengan barongkok bagi saya. Hanya beda cara pembuatan ,dan komposisinya.

Roti jala adalah makanan khas masyarakat Melayu di Sumatera Utara dan Kepulauan Riau. Hidangan ini juga banyak ditemui di Riau.[1] Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Di Deli, Sumatera Utara makanan ini terkenal disajikan dengan kari kambing dan acar nanas. Resep roti jala merupakan perpaduan resep dari masyarakat Melayu dan terdapat sedikit campuran unsur kuliner India.[2] Roti jala juga terdapat di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai. Roti jala biasanya dihidangkan sebagai menu sarapan atau menu makan malam.[1] Roti ini sering dihidangkan sebagai menu takjil saat bulan Ramadhan.[3]Bahan yg digunakan utk membuat roti jala adalh tepung trigu, gula, garam, santan, dan margarin.[4] Roti jala memiliki bentuk tipis dan berlubang sprti jala/ jaring, hal ini dikrnakan mayoritas masyarakat Melayu derah pesisir bermata pencaharian sebagai nelayan.[3] Roti jala original yang berwarna putih kecokelatan memiliki rasa yg gurih. Roti jala original biasanya dihidangkan bersama kuah kari/ saus kinca. Roti jala memiliki perkembangan hingga memiliki bbrp varian sprti roti jala rasa pisang/ rasa coklat.[2] (Sumber : WIKIPEDIA)Dan jg sbgai Posbar dr @MamahCookpad tema "Masakan Nusantara",pengganti Meet Up Off yg tertunda thun ini krna bencana yg terjadi di mana" khususnya di Sumbar.Source : @mejamakankita#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_AyuUmha#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar

Punya beras yg kecipratan air,daripada dibuang,sekalian saya rendam -+2jam &tiriskan, kemudian digiling menjadi tepung. Dan juga ada pisang yg sdh sngt matang,lalu dibuatlah cemilan ini,penganan dari daerah sulawesi selatan😀

Bismillaah...Assalamu'alaikum...Pasti sudah banyak yang tau tentang roti jala ya.Roti jala adalah makanan khas masyarakat melayu di sumatera utara. Makanan ini juga banyak ditemui di Riau ( sumber wikipedia)Di Aceh juga banyak ditemui makanan ini di acara2 tertentu. Biasanya dihidangkan dengan kuah kari, juga ada yang disajikan dengan kuah kinca, atau digulung dengan isian sarikaya.Jala artinya jaring untuk menangkap ikan , jadi roti jala adalah cemilan yang dicetak seperti jaring atau jala.Saya baru perdana buat ini, ternyata anak-anak suka cukup dimakan dengan madu.Terimakasih resepnya Umi @mejamakankita ,saya buat 1/2 resep langsung ludes.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda4_AyuUmha#CookpadCommunity_Bandung

Saya coba resepnya dari mbak @ratihkusuma tapi hanya 1/2 resep karena yang makan cuma berdua hihihi.... Ternyata anakku juga mau, tapi rotinya aja, toppingnya yg makan mamanya.. hihihi...Gula pasir saya menggunakan Rose Brand dan untuk toppingnya saya ganti dari tepung terigu ke tepung beras Rose Brand#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo

Pengin ngebaking tapi msles yg ribet. Trus nyoba lihat di youtube, ini nyoba resep dari dapur Azizam. Klu dr komen yg sudah nyoba mmg rotinya bener2 lembut meskipun tanpa ulen ataupun mixer. Cuma diaduk dg spatula aja. Ayokkkk kita coba bersama2 yokkkk

Kali ini aku ingin membuat sajian rasa tradisional dengan tampilan yang berbeda.Kalau santan, pandan & gula bersatu pasti jadi sesuatu yang yang spesial. Nikmat, alami, dengan rasa tradisional dalam kemasan modern.Ini juga caraku biar anak2 menyukai olahan lokal, juga agar makanan tradisional lebih bersinar...Rasanya, aroma & penyajiannya kuusahakan benar benar menggoda, untuk memikat hati keluarga. Terutana anak2ku...❤Inspirasi : Frielingga Sit#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDessertBox#CookpadCommunity_Jakarta

Selamat mencoba....Rotinya lembut dan enak banget looh...Maa Syaa Allaah«Pekan 43»#PejuangGoldenApron2

Resep roti ini terbilang mudah. Cepat buatnya (yg membutuhkan waktu hanya pada saat menunggu roti mengembang), tidak butuh banyak tenaga untuk knead atau menguleni. Hanya mencampur saja dengan menggunakan spatula. Rotinya garing di luar lembut di dalam. Tidak percaya, monggo di baca resepnya dan silahkan di coba...#Berburucelemekemas dan #resolusi2019Source: Joana Cismaru (Jocooks.com)

Ternyata "Roti Tawar", ngg cuma bisa di pakein jam, atau diolah menjadi garlic bread, tapi juga bisa dibuat kue tradisional yang lezat & nikmat.Hari ini aku membuat Carang Gesing, yaitu jajanan dari daerah Surakarta, Jawa Tengah.Hasilnya luar biasa enak, gurih, manis, sedap dan nikmat.Yuk kita buat, bersama dijamin anak2 pun suka...🥰#KreasiRotiTawar#Cinte_KreasiRotiTawar#cookpadcommunity_jakartaSource : mb Merra Bawati, dengan penyesuaian seleraku ( Pembahanan & tehnik pematangan)

Bismillahsetor resep ke 1.358Source resep akun CP mba @novia_82Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16044073Punya sisa pisang Raja gak disentuh pasukan dengan kondisi pisang udah matangAkhirnya dibuat untuk eksekusi resep ini saja, karena #GlutenFree dan sat set gampil membuatnya #NoMixerdengan menggunakan tepung beras dan gula pasir Rose Brand, hasilnya makin mantap dan pas rasanyamemang produk Rose Brand paling pas untuk membuat kue #KhasNusantaraYuks kita buat kue dengan bahan tepung lokal#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Minggu ini kirim tugas berbahan roti tawar saya pilih nagasari roti tawar mumpung dirumah lagi panen pisang raja.#KreasiRotiTawar#posbarmeetup_coboy#meetupcoboy2024#cookpadcommunity_surabaya

Ini roti kesukaan ku wkt kecil,dlu suka dibikinin m ibu tp skrg krn dah hdp sndri,pgn deh buatin buat suami mumpung lg ad pisang nganggur juga😁cara buat n bahan simple bgt lho..cuzz buat...

Punya pisang kepok mateng terus ingat roti goreng isi pisang jadul (sekarang kayaknya udah jarang dijual). Rotinya empuk, lebih mirip donat sih hehe.. ditambah pisang jadi lebih nikmat. Apalagi ditemani teh atau kopi 😘

Nabilang nenekku ini mi kue kompeni nya bede orang bugis, karena namanya seperti nama orang asing, padahal singkatan ji🤭🤭, Rober atau Roti Berre yang artinya Roti Beras(Berre : Bugis) merupakan warisan kuliner khas dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari tepung beras dengan berbagai topping, seperti pisang, madu atau gula merah bahkan dengan kari, tetapi nenek ku dulu lebih sering bikin pake gula merah. Dulu cara memanggang pake palekko(panci dari tanah liat),tapi seiring waktu sekarang bisa menggunakan teflon, dan sekarang kita coba bikin lagi roti Berre nya pake kuah gula merah.#KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Ihna

Lumayan buat ide nyemil pagi siang sore.. Ngulenin nya sambil nonton drakor, nonton gosip atau siraman qolbu sampai bener bener kalis.Serius ini ga pake telor ngembang lembut kalo makin lama uleni makin lembut..Nanti aku recook lagi coba nguleni pake mixer deh..Rotinya enak di makan anget soalnya lembut kaya bakpao kalo dingin kurang enak gituRahasia sukses kue basah, cake dan masakan pasti pakai Rose Brand#CookpadComunity_Bekasi#PosbarMeetUp_KomBes

Intip-intip resep sahabatku siswaty elfin bachtiar,,coba roti manisnya..alhamdulillah lembut banget rotinya hanya pakai 1 kuning telur hasilnya lumayan banyak bisa 22-30 pcs sesuai dengan besar kecilnya roti..saya bagi2 roti menjadi 50 grm masing-masing..jdnya 22 pcs..isi kusesuaikan saja dgn bahan yg ada dirumah👌,saya tidak oles rotinya dengan kuning telur +susu cair ya..cukup semprot air saja rotinya(biar lembab/irit pula👌😊 baru masuk oven,bentuknya sesuai selera saja paders..maaf lupa foto-foto step by stepnya(saking seriusnya lupa segalanya😊🙏)

Akhirnya bisa join Meet Up Cookpad Community Solo juga. Acaranya seru sekali. Sebuah kehormatan bisa bertemu dengan para senior dan suhu cookpaders. Banyak ilmu yg bisa saya pelajari dari beliau - beliau ini.Selain belajar Digital Imaging dari Mb Ratih Kusuma dan tambah teman baru pastinya. Pulangnya dapet goodie bag dong dari Cookpad dan Rose Brand 😍🥰Biasanya suka nyetok pertepungan, gula, santan dan minyak goreng Rose Brand tiap belanja bulanan. Jd rejeki nomplok ye kan 😁Kali ini memanfaatkan bahan yg ada di rumah dan windows reading resep-resepnya mb @ratihkusumaMutusin buat Setup Roti Tawar aja. Selain simple, menu ini cocok buat keluarga yg lagi pada bapil heheBahan Rose Brand yg aku pakai di resep ini ada santan yg rasa gurih dan kekentalannya pas. Gula Pasir dan Tepung Maizena andalan yg kualitas produknya terjamin 👍#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking

#SemarakPilkadaCookpad#CookpadCommunity_Malang#Mahameru#GA_TheNextLevel#BanggaKirimRecookSourch : @mom of OMVSebenernya udah lama banget pingin bikin eoti dengan metode Autolysis ini hingga baru hari ini kesampaian 🙈Dari kemaren ceritanya anak² ngrengek minta di bininin roti pisang, duuh padahal setrikaan emak masih setinggi gunung semeruTrus inget metode autolysis ini jadi tadi pagi ngadonin tepung trus didiemein beberapa jamJadi emak bisa sambil nyelesaiin setrikaan , anak² bisa makan roti 😀

Assalamualaikum, kemarin dapat rejeki labu kuning dari tetangga. Sebagian sudah dibuat bubur dan kolak. Belum habis juga sampai bosan makan kolak. Terus nemu resep ini dari mbak @mviers_6977Rotinya beneran lembut, lembab gak seret karena pakai labu. Anak-anak pasti suka dibuatkan roti ini. Bisa buat bekal atau ide jualan juga nih moms.Ada beberapa bahan yg saya modifikasi menyesuaikan bahan dirumah. Selamat berkreasi moms 🤗#labukuning#rotimanis#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ini adalah salah satu kue tradisional bugis.. buat mengurangi rasa rindu akan kampung halaman

Belajar buat roti...Terinspirasi dari resep #DapurDien, resepnya mudah dan hasilnya enak dan lembut.. Hanya sedikit dimodifikasi isinya dengan pisang dan selai nanas yg tersedia dirumah (lagi tidak punya DCC), akhirnya jadilah roti ini. Hasilnya lumayan, meskipun tidak secantik warna dan bentuk dari resep mb #DapurDien, tapi rasanya uenakk. Buktinya hanya dalam beberp jam rotinya dihabisin sama anak dan ponakan... Terima kasih mb #DapurDien resepnya...#PejuangGoldenApron3#Pekan8#smakitchen

Saat itu mencari garlic bread di youtube tapi lihat semua resep hanya olesan saus bawang putih pada roti tawar lalu dioven. Padahal saya maunya bawang putihnya dicampur diadonan roti. Setelah mencari-cari akhirnya dapat juga roti seperti yang saya bayangkan dari Chef Lola Kitchen. Rotinya cantik banget dan suka dengan campuran bahan rotinya. Dan rasanya, enak pake bangettt 😍 #PejuangGoldenApron3