簡単に♪サーモンポテトグラタン♪

わだゆゆ @cook_40033718
サーモンとポテトにホワイトソースをからめてオーブンで焼いただけ。簡単なのに立派にできます。
このレシピの生い立ち
家に余っていた材料で子供の好きなグラタンを作りたくて。
簡単に♪サーモンポテトグラタン♪
サーモンとポテトにホワイトソースをからめてオーブンで焼いただけ。簡単なのに立派にできます。
このレシピの生い立ち
家に余っていた材料で子供の好きなグラタンを作りたくて。
作り方
- 1
ジャガイモを切って、耐熱容器に入れレンジで竹串がとおるまで加熱する。
玉葱はスライス。
サーモンは皮をとっておく。 - 2
フライパンに火をつけバターを入れ、サーモンを塩コショウをしながら両面焼く。(身を崩しながら)
- 3
①のジャガイモと玉葱をフライパンに加え、玉葱に火が通るまで炒め、小麦粉を加えて更に軽く炒める。
- 4
牛乳を入れ、ひと煮立ちしたらコンソメ・ナツメグ・粉チーズを入れとろみが出るまで煮つめる。(混ぜながら)
- 5
塩コショウで味を調える。
グラタン皿に入れて、上にパン粉をのせてトースターで焦げ目をつけて完成。
コツ・ポイント
お好みで食べるときにブラックペッパーをふってください。
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